针对您提出的“私人干完活没证据不给钱还要求赔偿”的问题，我理解您的困扰和焦急。首先，结论前置：在缺乏直接证据的情况下，您仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括收集间接证据、与对方协商、寻求第三方调解以及通过法律途径维权。
一、尝试收集间接证据
尽管您可能没有直接的劳动合同或书面协议作为证据，但您仍然可以尝试收集其他间接证据来证明您的工作内容和应得的报酬：
沟通记录：查找与对方的聊天记录（如微信、短信、邮件等），特别是提及工作内容、报酬金额及支付时间的部分。这些记录可以作为证明双方约定和沟通情况的重要证据。
工作成果证明：收集能证明您完成工作的材料，如项目报告、设计稿、照片、视频等。这些材料可以直观地展示您的工作成果，从而间接证明您的工作内容和价值。
支付相关线索：查找是否有银行转账记录、支付宝/微信支付截图等，即使不是全额支付，也可能作为辅助证据。此外，了解对方是否有其他债务纠纷或经济问题，这可能间接证明其拖欠报酬的动机。
证人证言：如果有第三方见证了您的工作过程或成果，可以请他们出具书面证明或愿意作证。证人证言在法律程序中也是重要的证据之一。
二、与对方协商
在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求和期望。在协商过程中，您可以：
友好沟通：以平和的态度与对方沟通，避免情绪化的言辞和行为，以免激化矛盾。
书面协议：如果协商有进展，最好签订书面协议，明确还款计划、金额和时间节点。书面协议具有法律效力，可以避免后续争议。
三、寻求第三方调解
如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动调解组织、人民调解委员会或相关行业协会等。这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。
四、法律途径维权
如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
劳动监察投诉（如适用）：虽然个人雇佣关系可能不受《劳动法》直接保护，但您可以向当地劳动监察部门反映情况，他们可能会提供调解服务或指导您采取进一步行动。不过，这一途径更适用于存在劳动关系的情形。
提起民事诉讼：由于您与对方可能属于劳务关系或其他民事法律关系，您可以直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供尽可能多的证据来支持您的主张。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果获得生效判决后对方仍不履行付款义务，您可以向法院申请强制执行。
五、关于对方要求赔偿的问题
如果对方在您追讨报酬的过程中提出要求赔偿，您需要仔细分析对方的要求是否合理合法。如果对方的要求缺乏事实依据或法律依据，您有权拒绝并坚持自己的诉求。如果对方坚持要求赔偿并威胁采取法律行动，您可以咨询专业律师（即我本人）的意见，以便更好地应对可能的法律纠纷。
六、注意事项
保留所有证据：在整个过程中，务必保留好所有与案件相关的证据，包括沟通记录、工作成果证明、支付凭证等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
遵守法律程序：在采取任何行动之前，确保了解并遵守相关法律程序和规定，避免违法行为带来的不良后果。
保持冷静和理性：处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为影响问题的解决。
最后，我建议您在处理此类问题时保持耐心和信心。虽然缺乏直接证据可能会增加维权的难度，但通过收集间接证据、与对方协商、寻求第三方调解以及通过法律途径维权等步骤，您仍然有望有效解决这一问题并维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。