针对您提出的“给私人干活不给钱也没得证据怎么办”的问题，我理解您的困扰并为您提供以下全面且专业的建议：

1. 尝试收集证据：

   • 沟通记录：尽管您可能没有直接的书面合同，但任何与对方的沟通记录，如微信、短信、邮件等，都可能包含关于工作内容、报酬金额及支付时间的讨论。这些记录是证明双方约定的重要证据。
   • 工作成果证明：收集能证明您完成工作的材料，如项目报告、设计稿、照片、视频等。这些材料可以直观展示您的工作成果，是证明您实际提供了劳务的有力证据。
   • 支付相关线索：查找是否有银行转账记录、支付宝/微信支付截图等，即使不是全额支付，也可能作为辅助证据。同时，了解对方是否有其他债务纠纷或经济问题，这可能间接证明其拖欠报酬的动机。
   • 证人证言：如果有其他人在场见证了您的工作或报酬未支付的情况，他们的证言也可以作为证据。尽量寻找愿意为您作证的第三方，他们的陈述可能对案件产生关键影响。

2. 与对方协商：

   • 友好沟通：在收集了部分证据后，尝试与对方进行友好协商。明确表达您的诉求和期望的解决方式，看是否能达成和解。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
   • 书面协议：如果协商有进展，最好签订书面协议，明确还款计划、金额和时间节点。书面协议具有法律效力，可以避免后续争议，并为您的维权提供有力支持。

3. 寻求第三方调解：

   • 劳动调解组织或人民调解委员会：如果协商无果，您可以向当地的劳动调解组织或人民调解委员会申请调解。这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。调解过程相对灵活且成本较低，是解决纠纷的一种有效方式。
   • 行业协会或商会：如果工作属于特定行业，您也可以向相关行业协会或商会求助。他们可能更了解行业规范和惯例，有助于问题解决。行业协会或商会可能会提供调解服务或指导您采取进一步行动。

4. 法律途径维权：

   • 劳动监察投诉（如适用）：虽然个人雇佣关系可能不受《劳动法》直接保护，但您可以向当地劳动监察部门反映情况。他们可能会提供调解服务或指导您采取进一步行动。在投诉时，提交能证明您提供劳务的材料，如工作成果证明、沟通记录等。
   • 提起民事诉讼：如果协商和调解均无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方支付报酬。在诉讼过程中，您需要提供尽可能多的证据来支持您的主张。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。获得生效判决后，如果对方仍不履行付款义务，您可以向法院申请强制执行。

5. 其他建议：

   • 法律援助：在整个维权过程中，如果您感到自己无法独立应对或需要专业法律帮助，可以寻求法律援助机构或我的帮助。我可以提供法律咨询、代理诉讼等法律服务，帮助您更好地维护自己的权益。
   • 保持冷静和理性：面对欠薪问题，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己造成不必要的法律风险。同时，积极收集证据并寻求合法途径解决纠纷，是维护自己权益的正确方式。

在处理此类纠纷时，务必保留好所有与案件相关的证据，包括沟通记录、工作成果证明、支付凭证等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。