针对您提出的问题，即拥有建造师证并在从公司辞职后，公司不愿意配合退还或注销相关证件的情况，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，根据《住房和城乡建设部关于工程建设领域职业资格“挂靠”行为专项整治的补充通知》的相关规定，如果注册单位或个人一方反映与另一方不存在聘用关系，而另一方不予配合办理注销或者变更手续的，省级住房城乡建设主管部门是有权力依据一方申请及其提交的相关材料，直接办理注销手续的。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来解决问题：

1. 收集证据：

   • 您需要收集与公司的解除劳动合同书面证明，这是证明您与公司已经解除聘用关系的关键文件。
   • 如果可能的话，您还可以收集其他相关证据，如工资单、社保缴纳记录等，以进一步证明您与公司之间的聘用关系已经终止。

2. 向省级住房城乡建设主管部门申请：

   • 您需要准备一份详细的申请，说明您与公司之间的聘用关系已经终止，但公司不愿意配合注销建造师证的情况。
   • 在申请中，您需要附上之前收集的解除劳动合同书面证明以及其他相关证据。

3. 等待审核与处理：

   • 省级住房城乡建设主管部门在收到您的申请后，会进行审核。如果审核通过，他们会直接办理注销手续。
   • 在此过程中，您可能需要保持与主管部门的沟通，以便及时了解处理进度。

4. （可选）前往特定服务中心办理：

   • 以天津市为例，注册于该市企业的一级建造师可以携带规定材料，直接到天津市建筑市场服务中心办理强制注销手续。如果您所在地区有类似的服务中心，您也可以考虑前往办理。

5. 寻求法律援助：

   • 如果上述步骤均无法解决问题，您还可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。

最后，我建议您在处理此问题的过程中保持冷静和耐心，按照规定的流程逐步进行。同时，如果您需要更具体的帮助或指导，比如如何准备申请材料、如何与主管部门沟通等，您可以随时联系我或相关的专业机构进行咨询。希望这些建议能对您有所帮助。