结论：关于“新人工资是2倍，我离职了怎么办”的问题，这主要取决于你离职的原因、劳动合同中的相关条款以及公司的规章制度。以下是从不同角度为你进行的分析和建议。
一、离职原因与工资差异的关系
自愿离职：
- 如果你自愿离职，且离职时并未因公司存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动条件等）而被迫离职，那么公司之前给予新人的高工资（即你所说的“2倍工资”）通常不会成为你离职后索赔的依据。
- 在这种情况下，你离职后的工资结算应依据你与公司签订的劳动合同以及公司的规章制度进行。如果劳动合同或规章制度中未规定离职时需额外支付工资或补偿，则你通常无法要求公司支付额外的费用。
被迫离职：
- 如果你因公司存在违法行为（如拖欠工资、未缴纳社会保险、未提供劳动条件等）而被迫离职，那么你有权依据《劳动合同法》的相关规定，要求公司支付经济补偿金或赔偿金。
- 在这种情况下，新人工资的高低通常不会影响你被迫离职后应得的补偿或赔偿金额。补偿或赔偿金额的计算将依据你在公司的工作年限、工资水平等因素确定。
二、劳动合同与规章制度中的相关条款
劳动合同：
- 你应仔细审查你与公司签订的劳动合同，特别是关于工资、离职、经济补偿等方面的条款。
- 如果劳动合同中明确规定了离职时需支付额外工资或补偿的情况，且你符合相关条件，那么你可以依据合同要求公司支付。
规章制度：
- 除了劳动合同外，你还应了解公司的规章制度中关于工资、离职等方面的规定。
- 如果规章制度中规定了离职时需支付额外费用或补偿的情况，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，那么你也可以依据规章制度要求公司支付。
三、法律建议与行动指南
收集证据：
- 如果你认为公司存在违法行为或你符合离职时需支付额外费用或补偿的条件，那么你应尽快收集相关证据，如工资条、劳动合同、规章制度、离职通知等。
与公司协商：
- 在收集到足够证据后，你可以尝试与公司进行协商，要求公司支付你应得的费用或补偿。
- 协商时，你可以明确表达你的诉求和依据，并尝试与公司达成和解协议。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付你应得的费用或补偿。
- 如果对劳动仲裁结果不满，你还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，离职后的工资和补偿问题是一个复杂且敏感的话题。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。