结论：多收顾客几毛钱是否违法，需结合具体情况判断，一般不构成刑事犯罪，但可能涉及民事纠纷或违反行政法规。以下从不同角度详细分析：
一、民事法律角度
合同关系与价格条款：
- 在货物买卖合同中，价格条款是合同的重要组成部分。如果合同中明确约定了商品的价格，且商家在交易过程中多收了顾客几毛钱，这可能构成对合同条款的违反。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。商家多收款项，可能构成违约，顾客有权要求商家退还多收的款项。
不当得利：
- 如果商家没有合法依据而多收了顾客的款项，这可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
二、行政法律角度
价格违法行为：
- 根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，经营者不得有下列不正当价格行为：…（四）利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易；…（六）采取抬高等级或者压低等级等手段收购、销售商品或者提供服务，变相提高或者压低价格；…。
- 如果商家通过多收几毛钱的方式，实际上是在变相提高价格，且这种行为具有普遍性或故意性，那么可能构成价格违法行为，会受到行政处罚。
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。
- 商家多收几毛钱，如果影响了消费者的公平交易权，消费者可以向相关部门投诉，要求商家改正并可能获得赔偿。
三、刑事法律角度（一般不构成犯罪）
- 在大多数情况下，多收顾客几毛钱并不构成刑事犯罪。刑事犯罪通常涉及更严重的违法行为，如诈骗、盗窃等，且需要达到一定的数额标准或情节严重程度。
- 然而，如果商家通过多收款项的方式，长期、大量地骗取顾客财物，且数额较大或情节严重，那么可能构成诈骗罪等刑事犯罪。但这种情况在现实中较为罕见，且需要具体的证据支持。
四、实际建议
对于商家：
- 应严格遵守合同条款和价格法规，确保交易价格的准确性和合法性。
- 如果发现多收了顾客款项，应及时退还并道歉，以维护良好的商业信誉和顾客关系。
对于顾客：
- 如果发现商家多收了款项，可以首先与商家协商退还。
- 如果商家拒绝退还或协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
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