结论前置：明知道东西过期了还给别人吃，这一行为是否违法需分情况讨论。一般来说，如果因此导致他人健康受损，提供过期食品者可能需要承担相应的法律责任。
详细分析：
从民事侵权角度分析：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若因提供过期食品导致他人健康受损，提供者可能构成民事侵权，需要承担上述赔偿责任。
- 例如，如果明知食品过期，却仍然将其提供给他人食用，结果导致他人食物中毒或出现其他健康问题，那么提供者就需要为受害者的医疗费用、误工费等承担赔偿责任。
从刑事责任角度分析：
- 在某些极端情况下，如果提供过期食品的行为导致他人严重健康损害甚至死亡，提供者可能还面临刑事责任的追究。虽然这种情况较为罕见，但并非不可能发生。
- 例如，如果提供的过期食品中含有有毒有害物质，导致他人中毒身亡，那么提供者可能构成过失致人死亡罪或其他相关罪名，需要承担刑事责任。
从行政责任角度分析：
- 即便没有导致他人健康受损，明知食品过期还提供给他人食用的行为，也可能违反相关行政管理规定，面临行政处罚。
- 例如，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，销售过期食品是违法行为，可能会受到罚款、没收违法所得等行政处罚。虽然这一条款主要针对销售者，但提供过期食品给他人食用的行为，在性质上与销售过期食品相似，也可能受到相应的行政处罚。
法律建议：
- 避免提供过期食品：无论从哪个角度分析，明知食品过期还提供给他人食用的行为都是不可取的。这不仅可能损害他人的健康，还可能使自己面临法律责任。
- 增强法律意识：在日常生活中，我们应该增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，避免因为无知或疏忽而触犯法律。
- 及时处理过期食品：对于已经过期的食品，应该及时进行处理，如丢弃或回收等，避免将其提供给他人食用。
可能后果：
- 如果因提供过期食品导致他人健康受损，提供者可能需要承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任的追究。
- 即便没有导致他人健康受损，提供过期食品的行为也可能受到行政处罚，如罚款等。
总之，明知道东西过期了还给别人吃是一种不负责任且可能违法的行为。我们应该增强法律意识，遵守相关法律法规，避免因为无知或疏忽而触犯法律。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。