关于放假期间企业是否应该给员工发工资的问题，这确实是一个涉及法律法规和劳动合同约定的复杂议题。下面，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。
一、法定节假日与工资支付
在法定节假日，如元旦、春节、清明节等，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，企业应当依法支付员工工资。这意味着，即使在这些节日期间企业安排了放假，员工的工资也应按照劳动合同规定的标准全额支付，企业不得克扣或拖欠。
二、年休假与工资支付
对于连续工作1年以上的员工，他们享有带薪年休假的权利。在年休假期间，员工应享受与正常工作期间相同的工资收入。因此，企业在员工年休假期间也应全额支付工资，确保员工的合法权益不受侵害。
三、休息日与工资支付
休息日通常指的是周六和周日。对于实行标准工时制的企业来说，员工在休息日休息时，企业无需额外支付工资。但需要注意的是，工资计算周期应包含休息日，即员工的月工资是按照包含休息日在内的整个周期来计算的。如果企业安排员工在休息日工作且不能安排补休，那么企业需要按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。
四、停工停产期间的工资支付
如果企业因非劳动者原因造成停工停产，那么在一个工资支付周期内，企业应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。如果停工停产超过一个工资支付周期，且劳动者提供了正常劳动，那么企业支付的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准。如果劳动者未提供正常劳动，企业应按国家有关规定办理，通常各地会有具体的最低生活费支付标准。
五、企业自行安排的放假与工资支付
对于企业根据自身经营情况自行安排的放假，如淡季放假等，工资支付问题需要企业与员工进行协商确定。如果双方有相关约定，那么应按照约定执行。如果没有约定，那么应遵循法律规定和公平合理的原则处理，通常可以参照停工停产期间的工资支付规定来执行。
六、建议与总结
明确放假原因：企业在安排放假时，应清晰界定放假的具体原因，以便确定工资支付方式。
提前通知与沟通：在放假前，企业应提前通知员工并明确说明工资支付情况，以避免误解和纠纷。
依法依规处理：企业在处理放假期间的工资问题时，应严格遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保员工的合法权益得到保障。
及时协商解决异议：如果员工对工资支付有异议，企业应及时与员工沟通并寻求妥善解决方案，以维护良好的劳动关系。
综上所述，放假期间企业是否应该给员工发工资，需根据放假的具体原因及相关的法律规定来确定。企业应遵循法律法规，确保员工的合法权益得到保障，同时积极与员工沟通协商，共同维护和谐的劳动关系。