结论：老板欠账且营业执照查不到的情况下，您仍然可以尝试走劳动仲裁程序，但需要做好充分的准备和应对策略。
分析说明：
劳动仲裁的适用性：
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，适用于因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等发生的争议。
- 在您的情况下，老板欠账属于劳动报酬争议，是劳动仲裁的受理范围。
营业执照查不到的影响：
- 营业执照是公司合法经营的凭证，如果查不到，可能意味着公司已经注销、吊销或者存在其他异常情况。
- 这并不影响您申请劳动仲裁的权利，但可能会增加仲裁过程中的一些复杂性，比如需要确认公司的实际经营状态、法定代表人或负责人的身份等。
应对策略：
- 收集证据：尽可能收集与劳动关系和欠账相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于证明您的劳动关系和欠账事实。
- 查询公司状态：通过工商部门或相关渠道查询公司的实际经营状态，了解公司是否仍然存在、是否已经被注销或吊销等。这有助于您确定仲裁的被申请人。
- 申请仲裁：向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据和材料。在申请中明确您的仲裁请求，如要求支付欠薪、经济补偿等。
- 应对可能的挑战：如果公司已经注销或吊销，您可能需要将公司的股东或实际控制人列为被申请人。这可能需要您进一步调查和收集证据。
特别提醒：
- 在申请劳动仲裁前，建议您先尝试与老板或公司进行协商，看是否能够达成和解协议并尽快支付欠薪。
- 如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。在仲裁过程中，保持冷静和理性，积极配合仲裁委员会的工作，提供必要的证据和材料。
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
后续行动建议：
- 立即开始收集相关证据，确保在申请仲裁时有充分的证据支持您的主张。
- 尽快查询公司的实际经营状态，以便确定仲裁的被申请人。
- 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。