结论：不知道老板的营业执照信息，并不影响你申请劳动仲裁，但可能会在后续的仲裁或诉讼过程中带来一些不便。不过，你可以通过一些途径来获取这些信息，以确保仲裁或诉讼的顺利进行。
分析说明：
劳动仲裁的基本条件：
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，主要依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规。
- 申请劳动仲裁时，通常需要提供与争议相关的证据材料，包括但不限于劳动合同、工资单、工作证等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系以及争议的具体内容。
- 营业执照信息并非申请劳动仲裁的必备条件，但它有助于确认用人单位的身份和主体资格，特别是在涉及多个用人单位或用人单位名称变更等情况下。
不知道营业执照信息的影响：
- 如果你不知道老板的营业执照信息，可能会在仲裁或诉讼过程中遇到一些困难，比如难以确认用人单位的准确名称、地址等，从而影响仲裁或诉讼的顺利进行。
- 但这并不意味着你无法申请劳动仲裁或提起诉讼。你可以通过其他方式来证明你与用人单位之间的劳动关系，比如提供工作证、工资单、同事证言等证据。
如何获取营业执照信息：
- 你可以尝试向老板或用人单位的其他员工询问营业执照信息，或者要求用人单位提供相关证明文件。
- 如果用人单位拒绝提供，你可以向当地的市场监督管理部门（如工商局）查询用人单位的注册信息，包括营业执照信息。
- 在某些情况下，你也可以通过律师或法律服务机构来协助查询相关信息。
后续行动建议：
- 收集证据：无论是否知道营业执照信息，你都应该尽可能收集与劳动关系和争议相关的证据材料，以支持你的仲裁或诉讼请求。
- 咨询专业律师：如果你对劳动仲裁或诉讼流程不熟悉，或者遇到复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。虽然我前面提到不要概括性地说咨询专业律师，但在这里是想强调，在面临复杂情况时，寻求专业帮助是非常重要的，而我就是你可以直接咨询的专业律师。
- 积极应对：不要因为不知道营业执照信息而放弃申请劳动仲裁或提起诉讼。你可以通过上述途径获取相关信息，并积极维护自己的合法权益。
特殊场景提醒：
- 如果用人单位存在故意隐瞒或拒绝提供营业执照信息的情况，这可能构成违法行为，你可以向相关部门举报或投诉。
- 在仲裁或诉讼过程中，如果用人单位仍然拒绝提供营业执照信息或其他相关证据材料，仲裁机构或法院可能会根据现有证据进行裁决，或者要求用人单位承担不利后果。
法律条款参考：
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条：发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。