结论：在老板拖欠工资且厂子倒闭的情况下，员工一般不可以直接卖设备来抵偿工资，但可以通过合法途径来维护自己的权益。

分析说明：

1. 设备所有权问题：

   • 厂子的设备通常属于厂子的财产，而非员工个人所有。即使厂子倒闭，设备的所有权也并不自动转移给员工。
   • 员工无权擅自处置厂子的设备，包括出售或抵押，因为这可能构成对厂子财产权的侵犯。

2. 合法维权途径：

   • 申请劳动仲裁：员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求厂子支付拖欠的工资。劳动仲裁机构会根据相关法律法规和事实情况，作出公正的裁决。
   • 提起民事诉讼：如果劳动仲裁结果不满意或厂子不履行仲裁裁决，员工可以向人民法院提起民事诉讼，要求厂子支付工资及可能的赔偿。
   • 参与破产清算：如果厂子已经进入破产清算程序，员工可以作为债权人参与清算，按照法定顺序申报债权并等待分配。

3. 擅自卖设备的法律后果：

   • 如果员工擅自卖设备，可能构成对厂子财产权的侵犯，需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失、返还设备等。
   • 在极端情况下，如果员工的擅自处置行为构成犯罪（如盗窃罪），还可能面临刑事处罚。

特殊场景：

• 如果员工在厂子倒闭前已经通过合法途径（如与厂子签订协议）获得了设备的部分或全部权益，那么员工在厂子倒闭后可能有权处置这些设备。但这种情况较为特殊，需要具体分析协议内容和相关法律法规。

行动建议：

• 收集证据：员工应收集与工资拖欠相关的证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在申请劳动仲裁或提起民事诉讼时使用。
• 咨询专业律师：虽然我作为吴沅峰律师可以为你提供法律咨询，但在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议你直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。
• 关注厂子动态：如果厂子已经倒闭或即将倒闭，员工应关注厂子的动态，包括是否进入破产清算程序、清算组的成立情况等，以便及时参与清算并维护自己的权益。