老板拖欠工资时，员工不能私自卖老板的东西来抵债。这种行为不仅可能构成违法，甚至可能触犯刑法中的侵占罪或盗窃罪。下面我会从几个方面详细解释这个问题，并给出合法的解决途径。

1. 法律层面分析：

   • 老板拖欠工资属于劳动纠纷，应当通过合法途径解决，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。
   • 私自售卖老板物品侵犯了老板对财物的所有权，情节较轻可能构成侵权，需承担民事赔偿责任；情节严重则可能触犯刑法，构成侵占罪或盗窃罪。

2. 合法解决途径：

   • 协商：首先尝试与老板进行协商，了解拖欠工资的具体原因，并表达自身的困境和需求，尝试达成书面协议。
   • 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察机构投诉，提交相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明劳动关系的存在和工资的拖欠情况。劳动监察机构将会对投诉进行调查，并根据调查结果对用人单位进行相应的处理。
   • 劳动仲裁：如果劳动监察机构的处理结果仍不能解决问题，可以向劳动仲裁机构提起劳动仲裁。在仲裁过程中，准备好相关证据和材料，并积极配合仲裁机构的调查和审理工作。
   • 诉讼：如果对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

3. 法律后果：

   • 私自售卖老板物品可能面临的法律后果包括民事赔偿责任和刑事责任。
   • 如果行为构成侵权或犯罪，将需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失、支付罚款甚至面临牢狱之灾。

因此，我强烈建议员工在遭遇老板拖欠工资时，务必保持冷静和理性，通过合法的途径来维护自己的权益。不要采取私自售卖老板物品这种违法且风险极高的行为。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。