结论：您描述的情况属于用人单位（老板）拖欠员工工资的违法行为，可能涉及挪用资金或拒不支付劳动报酬的刑事风险。以下从法律性质、责任认定、维权途径三个角度为您详细分析：
一、法律性质：拖欠工资的违法性
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》第七条，用人单位必须以货币形式按月支付工资，不得克扣或无故拖欠。老板将甲方已发放的工资挪作他用，导致员工无法按时领取工资，属于典型的“无故拖欠工资”行为。
- 关键点：工资发放主体是用人单位（老板），而非甲方。即使甲方已支付款项，老板因个人原因截留资金，仍需对员工承担支付责任。
二、责任认定：民事与刑事双重风险
民事责任
- 员工可依据《劳动合同法》第三十八条，以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金（按工作年限计算，每满一年支付一个月工资）。
- 老板需补发拖欠的工资，并可能承担逾期支付的赔偿金（如当地规定有加付赔偿金，例如《劳动合同法》第八十五条）。
刑事责任（极端情况）
- 若老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而拒不支付，数额较大（通常为1万元以上），经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成《刑法》第二百七十六条之一的拒不支付劳动报酬罪，最高可处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
- 示例：若老板将甲方支付的10万元工资用于个人投资，导致5名员工每人2万元工资未发放，经劳动监察部门责令支付后仍不履行，即可能触犯该罪名。
三、维权途径：分步骤解决
协商与投诉
- 第一步：员工可联合与老板协商，要求限期支付工资，并保留书面协商记录（如微信、邮件）。
- 第二步：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），提交劳动合同、工资条、银行流水等证据，要求行政介入调查并责令支付。
申请仲裁或诉讼
- 若投诉无果，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资、经济补偿金及加付赔偿金（如有）。
- 对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。
- 证据清单：劳动合同、工资发放记录、老板挪用资金的证据（如甲方付款凭证、老板承认挪用的录音或书面材料）、劳动监察部门的处理文书等。
刑事报案（极端情况）
- 若老板存在逃匿、转移财产等行为，员工可向公安机关报案，要求追究其刑事责任。公安机关立案后，老板可能面临刑事强制措施（如拘留、逮捕）。
四、特别提醒
- 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。
- 集体维权：若多名员工遭遇同样情况，可推选代表处理，降低维权成本。
- 资金安全：若老板以“暂时周转”为由要求员工签署借款协议等文件，务必谨慎，避免权利被进一步侵害。
总结：老板挪用工资不发属于违法行为，员工可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权，必要时可追究其刑事责任。建议您尽快收集证据，向劳动监察部门投诉或申请仲裁，以保障合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。