结论前置：在您描述的情况下，如果公司把工作分包给包工头，而包工头未发放工资，您确实有可能向公司追讨工资，但具体能否成功取决于多种因素。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、法律关系分析

1. 公司与包工头的关系：

   • 如果公司是将工程或工作合法分包给具有相应资质的包工头，那么公司与包工头之间形成的是分包合同关系。
   • 在这种情况下，包工头作为独立承包人，应负责支付其雇佣的工人的工资。

2. 您与包工头的关系：

   • 您作为包工头雇佣的工人，与包工头之间形成的是雇佣关系或劳动关系（取决于具体的工作性质和合同约定）。
   • 包工头有义务按照约定支付您的工资。

3. 您与公司的关系：

   • 一般情况下，您与公司之间没有直接的合同关系，因此公司没有直接支付您工资的义务。
   • 但是，如果公司存在违法分包（如分包给不具有相应资质的包工头）、未尽到监督义务导致包工头拖欠工资等情形，您可能有权向公司主张权利。

二、可能向公司追讨工资的情形

1. 违法分包：

   • 如果公司违反法律法规的规定，将工程或工作分包给不具有相应资质的包工头，那么公司可能需要承担连带责任，包括支付被拖欠的工资。

2. 公司未尽到监督义务：

   • 如果公司明知包工头存在拖欠工资的行为，却未采取有效措施进行制止或纠正，那么公司可能因未尽到监督义务而承担一定的责任。

3. 公司直接参与工资支付：

   • 如果在实际操作中，公司直接参与了工资的支付过程（如通过公司账户发放工资），那么您可能更有理由向公司追讨工资。

三、建议与行动步骤

1. 收集证据：

   • 收集与工作相关的所有证据，包括工作合同、工资单、工作记录、与包工头和公司的沟通记录等。
   • 这些证据将有助于证明您与公司或包工头之间存在劳动关系或雇佣关系，以及包工头拖欠工资的事实。

2. 尝试与包工头和公司协商：

   • 首先尝试与包工头进行协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 如果包工头拒绝支付或无法联系到包工头，再尝试与公司进行协商，说明情况并要求公司协助解决或承担相应责任。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并协助追讨工资。

4. 提起劳动仲裁或诉讼：

   • 如果劳动监察部门的介入仍然无法解决问题，您可以考虑提起劳动仲裁或诉讼来维护自己的合法权益。
   • 在这个过程中，您可能需要寻求专业律师的帮助来准备相关材料和进行法律程序。

最后，我想强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。如果您真的遇到了这样的问题，并且想要进一步了解自己的权益和可能的法律途径，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细和个性化的法律建议。