结论前置：

1. 一般情况下，已签劳动合同并处于长期待岗状态时，不能随意与其他公司签订劳动合同。
2. 但在特定条件下，如原劳动合同已解除或终止、原单位同意或法律允许的情况下，可以与其他公司签订劳动合同。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。当劳动者已经与一家用人单位签订了劳动合同，并处于长期待岗状态时，其劳动关系仍然与原用人单位存续。

1. 一般情况下不能随意签订：

   • 在劳动关系存续期间，劳动者通常不能随意与其他用人单位签订劳动合同，因为这可能构成对原劳动合同的违反，甚至可能引发法律纠纷。例如，如果劳动者未经原单位同意就与其他单位签订劳动合同并实际工作，这可能被视为对原单位的违约行为，原单位有权要求劳动者承担违约责任。

2. 特定条件下可以签订：

   • 原劳动合同已解除或终止：如果劳动者与原用人单位的劳动合同已经解除或终止，那么劳动者就可以自由地与其他用人单位签订劳动合同。
   • 原单位同意：在某些情况下，原单位可能同意劳动者在待岗期间与其他单位建立劳动关系。这通常需要原单位出具书面同意意见，并明确双方的权利和义务。
   • 法律允许：根据相关法律法规的规定，某些特定情况下劳动者可以与其他单位建立劳动关系。例如，非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。

法律建议：

• 在决定是否与其他公司签订劳动合同之前，劳动者应当仔细审查自己与原用人单位的劳动合同以及相关法律法规的规定。
• 如果劳动者希望与其他公司签订劳动合同，建议先与原用人单位进行沟通并取得其书面同意意见。
• 如果劳动者与原用人单位的劳动合同已经解除或终止，那么在签订新劳动合同时应当注意保护自己的合法权益，避免再次陷入法律纠纷。

可能的法律后果：

• 如果劳动者未经原单位同意就与其他单位签订劳动合同并实际工作，原单位有权要求劳动者承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
• 如果劳动者的行为构成对原单位的侵权行为（如泄露商业秘密等），原单位还有权要求劳动者承担侵权责任。

因此，在签了劳动合同并处于长期待岗状态时，劳动者应当谨慎处理与其他公司的劳动关系问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。