企业放假期间停社保是不合法的。以下是对这一问题的详细分析：

一、劳动关系存续与社保缴纳义务

在劳动者与用人单位的劳动关系存续期间，无论公司是否处于放假状态，用人单位都负有按照法律规定为劳动者缴纳社会保险的义务。这是因为劳动关系并未因放假而中断，劳动者依然享有劳动法律法规规定的各项权利，包括社会保险权益。

二、法律依据

1. 《中华人民共和国社会保险法》：

   • 该法明确规定，用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，且非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。这一法律条文直接确立了用人单位在劳动关系存续期间的社保缴纳责任。

2. 《中华人民共和国劳动法》：

   • 该法也规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这进一步强调了社保缴纳的法定性和强制性。

三、特殊情况下的处理

虽然一般情况下企业放假期间不能停缴社保，但在某些特殊情况下，如用人单位因不可抗力等法定事由面临经营困难时，确实需要缓缴社保的，应当按照相关法律规定的程序向社保部门提出申请，并经审核批准后在规定期限内缓缴。同时，缓缴期间不能影响职工的社保权益，缓缴期限结束后需及时补缴社保费用。

四、员工权益维护途径

如果公司放假期间擅自停止缴纳社保，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：

   • 员工首先可以尝试与公司进行协商解决，要求其恢复正常缴纳社保。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，员工可以向本地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门将对此类违法行为进行调查和处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 员工还可以选择向劳动争议仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司承担法律责任并补缴社保费用。劳动仲裁机构会根据实际情况展开调查和裁定。

4. 保存相关证据：

   • 在整个维权过程中，员工应妥善保存相关证据，如劳动合同、工资单、放假通知等，以证明与公司的雇佣关系以及公司未缴纳社保的事实。

五、公司停缴社保的法律后果

公司停缴社保不仅可能影响劳动者在休假期间享受相应的社会保险待遇，还可能对劳动者的长远利益造成损害。同时，公司也可能面临法律处罚，包括被责令限期改正、缴纳滞纳金、罚款等。

综上所述，企业放假期间停社保是不合法的行为。员工有权要求公司按时足额缴纳社会保险费，并可通过多种合法途径来维护自己的合法权益。