如果销售被约谈辞退，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
明确辞退原因与合法性：
- 首先，你需要明确公司辞退你的具体原因。是因为你的销售业绩不达标，还是存在其他违反公司规定或法律法规的行为？
- 接着，判断公司辞退你的行为是否合法。根据《劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工必须基于合法、合理的理由，并且需要遵循一定的程序。如果公司无法提供充分的证据证明其辞退行为的合法性，那么该辞退行为可能构成违法解除劳动合同。
收集证据：
- 在被约谈辞退的过程中，尽量保持冷静，并收集相关证据。这些证据可以包括与公司的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、工作记录、业绩报告、公司规章制度等。
- 如果公司以销售业绩不达标为由辞退你，你可以要求公司提供具体的业绩考核标准和你的业绩数据，以证明你是否确实未达到考核标准。
与公司协商：
- 在收集到足够证据后，你可以尝试与公司进行协商，要求公司撤销辞退决定或给予合理的经济补偿。
- 协商时，你可以依据《劳动合同法》的相关规定，提出自己的合理诉求，如要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金（通常为经济补偿金的两倍）等。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司承担违法解除劳动合同的法律责任。
- 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
考虑法律诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，要求法院对案件进行审理并作出判决。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并遵循法院的审理程序。
可能面临的法律后果与注意事项：
- 如果公司辞退你的行为被认定为违法解除劳动合同，那么公司可能需要支付你违法解除劳动合同的赔偿金，以及可能存在的未休年假工资、加班工资等。
- 在整个过程中，你需要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击公司及其员工，以免对自己的权益造成不利影响。
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。
最后，如果你在处理这类劳动纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律帮助。