遭遇要工资时被打，你应当立即采取以下措施保护自身权益：

1. 确保人身安全并报警：

   • 首要任务是确保自己的人身安全，避免进一步受到伤害。
   • 立即拨打110报警，详细描述被打的情况，包括时间、地点、施暴者特征等，以便警方及时出警并展开调查。

2. 收集并保存证据：

   • 尽可能收集现场证据，如拍照、录像，记录施暴者的外貌特征、行为举止等。
   • 保留所有与工资纠纷相关的证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
   • 如有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便在需要时请他们作证。

3. 就医并保留医疗记录：

   • 如果身体受到伤害，应立即前往医院就医，并保留好所有医疗记录、诊断证明和费用单据。
   • 这些医疗记录将作为你受伤程度的直接证据，对于后续索赔和维权至关重要。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 在确保人身安全的前提下，你可以向当地的劳动监察部门投诉工资拖欠问题，并说明在讨薪过程中遭遇的暴力行为。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。

5. 考虑法律途径维权：

   • 如果上述措施未能解决问题，你可以考虑通过法律途径维权。
   • 可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求赔偿因暴力行为造成的损失。
   • 如果仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。

6. 关注心理健康：

   • 遭遇暴力行为可能会对你的心理健康造成影响，如果感到焦虑、恐惧或无助，建议寻求专业的心理咨询帮助。

额外提醒：在处理此类事件时，请务必保持冷静和理智，避免采取过激行为或言语激化矛盾。同时，记得及时与家人或朋友沟通，让他们了解你的情况并提供支持。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。