结论：要账时把老板留着不让走，这种行为是违法的，可能触犯《治安管理处罚法》，甚至在某些情况下构成非法拘禁罪。

详细分析：

1. 法律层面分析：

   • 公民人身自由权：公民的人身自由是受法律保护的，任何非法限制他人人身自由的行为都是违法的。在要账过程中，如果采取强制手段将老板留住，不让他离开，这明显侵犯了老板的人身自由权。
   • 《治安管理处罚法》：根据该法的相关规定，非法限制他人人身自由的，将面临行政处罚，包括拘留和罚款。这意味着，即使不构成犯罪，这种行为也可能受到行政处罚。
   • 非法拘禁罪：如果情节严重，比如限制老板人身自由的时间较长，或者采取了暴力、威胁等手段，那么这种行为甚至可能构成非法拘禁罪。非法拘禁罪是指以拘押、禁闭或者其他强制方法，非法剥夺他人人身自由的犯罪行为，将面临更为严厉的刑事处罚。

2. 实际操作建议：

   • 合法途径解决债务纠纷：作为债权人，应该通过合法途径来解决债务纠纷，比如与债务人协商、寻求调解、申请支付令或者提起民事诉讼等。这些途径都是合法且有效的，能够保护债权人的合法权益。
   • 避免采取过激行为：在要账过程中，债权人应该保持冷静和理性，避免采取过激行为，比如限制债务人的人身自由、破坏债务人的财物等。这些行为不仅无法解决问题，反而会使自己陷入法律困境。

3. 可能面临的法律后果：

   • 行政处罚：如果行为被认定为非法限制他人人身自由，那么债权人可能面临行政处罚，包括拘留和罚款。
   • 刑事处罚：如果行为构成非法拘禁罪，那么债权人将面临更为严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制等。

举例说明： 假设债权人张某因为债务纠纷，将债务人李某留在办公室不让走，持续了数小时。在这种情况下，张某的行为就可能构成非法限制他人人身自由，如果情节严重，甚至可能构成非法拘禁罪。李某可以向公安机关报案，张某将面临相应的法律处罚。

总结与建议： 要账时把老板留着不让走是违法的行为，可能面临行政处罚甚至刑事处罚。作为债权人，应该通过合法途径来解决债务纠纷，避免采取过激行为。如果遇到债务纠纷问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。