针对您在小工厂遇到老板要求加班却不给加班费的情况，您有权要求老板支付加班费，若协商无果，可通过法律途径维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：
- 法律依据角度
根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者加班的，应当按照以下标准支付加班费：
- 工作日加班：支付不低于工资150%的工资报酬；
- 休息日加班且不能安排补休的：支付不低于工资200%的工资报酬；
- 法定节假日加班：支付不低于工资300%的工资报酬。
若老板未依法支付，已涉嫌违法，您有权要求其补发。
- 证据收集角度
为维护权益，您需提前收集以下证据：
- 证明劳动关系：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等；
- 证明加班事实：加班通知、工作记录、同事证言、排班表等；
- 证明工资标准：银行流水、工资条等（用于计算加班费基数）。
- 解决途径角度
- 协商：先与老板沟通，明确要求支付加班费，并保留沟通记录（如微信、录音）；
- 投诉：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），监察部门可责令老板限期支付；
- 仲裁/诉讼：若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可向法院起诉。
- 注意事项角度
- 避免因索要加班费被辞退：老板若以此为由解雇您，属于违法解除劳动合同，您可要求支付赔偿金（2N倍月工资）；
- 及时主张权利：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自您知道或应当知道权益受损之日起计算，建议尽快行动。
行动建议：
- 先与老板协商，明确告知其法律义务；
- 若协商无果，立即收集证据并向劳动监察大队投诉；
- 投诉后仍未解决的，尽快申请劳动仲裁。
若您在过程中遇到具体问题（如证据不足、老板威胁等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供进一步指导。