结论：主人家扣清理费是否违法，需根据具体情况判断，主要看双方是否有事先约定以及该约定是否合法合理。

分析如下：

1. 有明确约定且合法合理的情况：

   • 如果工人在开始干活前，与主人家已经明确约定了工作范围、报酬以及可能产生的额外费用（如清理费），并且这种约定是双方自愿、平等、公平的基础上达成的，那么主人家在工人完成工作后，按照约定扣除清理费是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿、公平、等价有偿、诚实信用的原则。双方有约定的，按照约定履行。

2. 无明确约定或约定不合法不合理的情况：

   • 如果双方没有事先约定清理费，或者约定的清理费明显不合理（如过高或过低），那么主人家在工人完成工作后擅自扣除清理费可能是违法的。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》，如果约定违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗，那么该约定是无效的。此外，如果主人家没有合法依据擅自扣除工人报酬，还可能构成对工人财产权的侵害。

3. 特殊情况：

   • 如果工人在工作过程中确实造成了额外的清理工作，且这种清理工作是由于工人的过失或故意行为导致的，那么主人家有权要求工人承担相应的清理费用。但这种情况下，最好也是事先有明确的约定，或者能够证明工人的过失或故意行为。

建议：

• 对于工人来说，在开始工作前最好与主人家明确约定工作范围、报酬以及可能产生的额外费用，并签订书面协议，以避免后续产生纠纷。
• 对于主人家来说，如果确实需要扣除清理费等额外费用，也应当事先与工人明确约定，并确保约定合法合理。同时，在扣除费用时，应当提供充分的证据和合理的解释，以避免引起不必要的法律纠纷。

后续行动：

• 如果双方已经产生了纠纷，且无法通过协商解决，那么可以考虑通过法律途径解决。工人可以向当地劳动监察部门投诉，或者向法院提起诉讼，要求主人家支付应得的报酬并赔偿因此造成的损失。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。