实习生合同中约定“工伤不给报销”是违法的，该条款无效。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
《工伤保险条例》的强制性规定：
- 根据《工伤保险条例》第二条，中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位、基金会、律师事务所、会计师事务所等组织和有雇工的个体工商户（以下称用人单位）应当依照本条例规定参加工伤保险，为本单位全部职工或者雇工（以下称职工）缴纳工伤保险费。
- 这意味着，无论实习生与用人单位签订的是何种合同，只要实习生在用人单位工作期间发生工伤，用人单位都有义务为其申请工伤认定，并承担相应的工伤保险责任。
合同条款的无效性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，下列劳动合同无效或者部分无效：……（三）违反法律、行政法规强制性规定的。
- 实习生合同中约定“工伤不给报销”的条款，显然违反了《工伤保险条例》的强制性规定，因此该条款是无效的。
法律后果与责任
用人单位的责任：
- 如果实习生在用人单位工作期间发生工伤，用人单位不能因合同中有“工伤不给报销”的条款而免除责任。
- 用人单位应当依法为实习生申请工伤认定，并承担相应的工伤保险责任，包括支付医疗费、护理费、停工留薪期工资等。
实习生的权益：
- 实习生有权要求用人单位按照《工伤保险条例》的规定支付工伤保险待遇。
- 如果用人单位拒绝支付，实习生可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
实际操作建议
审查合同条款：
- 实习生在签订实习合同时，应当仔细审查合同条款，特别是关于工伤赔偿的条款。
- 如果发现合同中有违法或不合理的内容，应当及时与用人单位协商修改，或者拒绝签订该合同。
保留证据：
- 在实习期间，实习生应当保留好与用人单位的沟通记录、工作证明、工资单等证据，以便在发生工伤时能够证明自己与用人单位的劳动关系。
及时维权：
- 如果发生工伤，实习生应当及时向用人单位报告，并要求用人单位申请工伤认定。
- 如果用人单位拒绝申请或拒绝支付工伤保险待遇，实习生应当及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
总结来说，实习生合同中约定“工伤不给报销”是违法的，该条款无效。用人单位应当依法为实习生承担工伤保险责任，实习生也有权要求用人单位支付相应的工伤保险待遇。如果在实际操作中遇到问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。