当包工头跑路且劳动局电话通知后仍不出现时，劳动局通常会采取以下几种方法来促使包工头过来处理相关事宜：
正式书面通知：
- 劳动局在电话通知无果后，很可能会向包工头发出正式的书面通知，要求其在规定的时间内到劳动局接受调查或处理相关事宜。这种书面通知具有法律效力，能够明确告知包工头其应履行的义务和可能面临的法律后果。
联合相关部门行动：
- 劳动局可能会与公安、工商等部门联合行动，对包工头进行查找和传唤。这些部门具有更广泛的调查和执行权力，能够更有效地追踪到包工头的行踪，并促使其配合劳动局的工作。
公告送达与强制执行准备：
- 若包工头故意躲避且无法联系，劳动局可能会通过公告送达的方式，在公共媒体或官方网站上发布通知，要求包工头在一定期限内到劳动局处理。同时，劳动局也会开始准备相关的强制执行措施，如申请法院强制执行等，以确保劳动者的权益得到保障。
法律制裁与信用惩戒：
- 对于拒不配合劳动局工作的包工头，劳动局可能会依法对其进行法律制裁，如罚款、拘留等。此外，劳动局还可能将其纳入失信名单，对其信用记录造成负面影响，从而限制其未来的经营活动和融资能力。
从劳动者的角度来看，如果包工头跑路且劳动局无法直接联系到其本人，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：
- 收集证据：劳动者应尽可能收集与包工头之间的劳动合同、工资单、工作记录等证据，以证明自己的劳动关系和工资情况。
- 向劳动局投诉：劳动者可以向当地劳动局投诉包工头的违法行为，并提供相关证据。劳动局在受理投诉后，会依法进行调查和处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动局无法直接解决问题，劳动者还可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，要求包工头支付拖欠的工资和赔偿损失。
在实际操作中，劳动局可能会根据具体情况采取不同的措施组合来促使包工头过来处理相关事宜。因此，劳动者在遇到此类问题时，应积极配合劳动局的工作，并提供必要的协助和支持。同时，如果劳动者在维护自己权益的过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。