直接结论：去劳动局不一定能直接找到包工头，但劳动局可以提供一定的帮助和指导，你可以通过多种途径来尝试解决这个问题。

详细分析：

1. 劳动局的职能与限制：

   • 劳动局（或人力资源和社会保障局）主要负责劳动关系的协调、劳动权益的保障以及劳动争议的调解和仲裁等工作。
   • 对于包工头欠薪并失联的情况，劳动局可以受理你的投诉，并尝试联系包工头进行调解或要求其履行支付义务。
   • 然而，劳动局并没有直接的执法权来强制包工头露面或支付欠款，这通常需要通过法律程序，如劳动仲裁或法院诉讼来实现。

2. 你可以采取的措施：

   • 收集证据：首先，你需要收集所有与包工头之间的交易记录、欠条、聊天记录等证据，以证明包工头确实欠你钱。
   • 向劳动局投诉：携带相关证据到劳动局进行投诉，劳动局会记录你的投诉并尝试联系包工头进行调解。
   • 申请劳动仲裁：如果调解无果，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求包工头支付欠款。劳动仲裁委员会会依法进行裁决，并具有法律效力。
   • 法院诉讼：如果劳动仲裁裁决后包工头仍不履行支付义务，你可以向法院提起诉讼，通过法律手段强制其支付。

3. 关于找到包工头的建议：

   • 除了向劳动局投诉外，你还可以尝试通过其他途径找到包工头，如联系其可能的合作伙伴、家人或朋友，或者通过社交媒体等渠道发布寻人信息。
   • 如果包工头有固定的办公场所或项目工地，你也可以前往这些地方进行寻找或张贴寻人启事。

行动建议：

• 立即收集所有相关证据，并尽快向劳动局投诉。
• 同时考虑申请劳动仲裁或准备法院诉讼的材料，以备不时之需。
• 尝试通过多种途径寻找包工头的下落，以便更直接地解决问题。

在整个过程中，如果你遇到任何法律问题或需要进一步的法律指导，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。