您好，关于您提出的“试用期一直变是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，试用期一直变是不合法的。

首先，我们需要明确试用期的法律规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期的长度是根据劳动合同期限来确定的，并且有明确的上限。例如，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过两个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。这些规定都是为了保护劳动者的权益，防止用人单位滥用试用期来降低用工成本。

其次，法律还明确规定了“同用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期”。这意味着，一旦试用期结束，用人单位就不能再次以任何理由延长或重新约定试用期。如果用人单位违反这一规定，延长了试用期或者二次约定了试用期，那么这种行为就是违法的。

在实际操作中，有些用人单位可能会以“试岗期”、“见习期”等名义来变相延长试用期，或者以“新岗位考察期”的名义来多次约定试用期。这些行为都是对劳动法规的公然违反，是对劳动者的制度性剥削。劳动者在面对这种情况时，应该坚决拒绝，并保留好相关证据，以便在劳动权益受到侵害时依法理性维权。

最后，我想强调的是，试用期是用人单位和劳动者相互了解、相互选择的过程。但是，这个过程必须在法律规定的框架内进行，不能成为用人单位剥削劳动者的工具。作为劳动者，我们应该提升自己的法律意识和自我保护能力，审慎审查劳动合同，对于违法的试用情形要果断拒绝。同时，也希望用人单位能够守法经营，尊重劳动者的权益，共同营造一个公平、正义的就业环境。