核心结论：针对民工工资走公司账户但对方不领取的情况，可分以下步骤处理：1. 确认工资支付状态与对方不领取原因；2. 通过合法方式留存支付证据并通知对方；3. 依法处理未领取工资（提存或按约定处置）。以下展开说明：

1. 确认工资支付状态与对方不领取原因

首先需明确工资是否已实际支付至对方账户。若工资已到账但对方因个人原因（如离职后未及时核对、对金额有异议等）不领取，需与对方沟通确认具体原因；若工资未到账，需核查公司账户操作记录（如转账凭证、银行流水等），确认是否存在操作失误（如账号错误、未成功转账等）。
法律依据：根据《保障农民工工资支付条例》第三十一条，用人单位应按约定以货币形式支付工资，若因对方原因未领取，用人单位需留存支付证据（如转账记录、通知记录等）。

2. 通过合法方式留存支付证据并通知对方

若工资已到账但对方未领取，需通过书面形式（如短信、邮件、微信等）通知对方工资已支付，并要求对方确认收款或说明未领取原因。通知内容需明确工资金额、支付时间、账户信息等关键信息，并留存通知记录（如截图、录音等）作为证据。
操作建议：若对方长期不回应，可再次发送书面通知，并注明“若X日内未回复，视为已收到工资”，以避免因对方拖延导致支付责任争议。

3. 依法处理未领取工资（提存或按约定处置）

若对方明确拒绝领取或长期无法联系，用人单位可依法将未领取工资提存至公证机构或按劳动合同约定处置（如转入指定账户、暂存公司账户等）。提存后，用人单位需及时通知对方提存事实，并保留提存凭证（如公证文书、银行回单等）。
法律依据：根据《民法典》第五百七十条，债权人无正当理由拒绝受领的，债务人可将标的物提存；根据《保障农民工工资支付条例》第三十一条，用人单位可按约定处置未领取工资，但需确保处置方式合法合规。

补充说明：若对方主张工资未支付或金额有误，用人单位需提供完整支付证据（如转账记录、工资表、考勤记录等）进行反驳；若争议无法协商解决，可申请劳动仲裁或向法院起诉，由司法机关裁决。

如有其他细节需进一步分析（如对方失联、工资金额争议等），可直接向我咨询，我会结合具体证据提供针对性建议。