结论：公司忘了扣员工保险钱，过几年之后反过来要，这种做法是否合理不能一概而论，需要分情况讨论。
从合同约定和公司规章制度的角度：
- 如果公司与员工签订的劳动合同中，或者公司的规章制度里明确规定了保险费用的扣除方式、时间以及补扣的相关条款，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么公司在发现漏扣后，按照合同或制度的规定进行补扣，从合同和制度层面来说是合理的。例如，合同中约定每月从员工工资中扣除保险费用，若某月因系统故障漏扣，后续公司发现后要求补扣，这符合合同约定。
- 但是，如果合同或制度中没有相关约定，公司突然要求补扣多年前的保险费用，员工有权拒绝，因为公司没有明确的依据来支持其补扣行为。
从时效性的角度：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果公司漏扣保险费用后，过了很长时间（超过一年）才要求补扣，员工可能会以超过仲裁时效为由进行抗辩。不过，这并不意味着公司完全不能要求补扣，只是员工在法律上有了一定的抗辩理由。如果公司能够证明员工在此期间知道或应当知道漏扣情况但未提出异议，或者存在其他导致时效中断、中止的情形，那么公司的补扣要求仍可能得到支持。
- 另外，从实际操作的合理性来看，如果时间间隔过长，员工可能已经对工资收入形成了稳定的预期，突然要求补扣可能会对员工的生活造成较大影响，这种情况下公司的补扣行为在情理上可能不太容易被接受。
从员工权益保护的角度：
- 保险费用是员工应享有的权益的一部分，公司有义务按时足额为员工缴纳保险并扣除相应费用。如果公司漏扣导致员工保险缴纳出现中断或不足，可能会影响员工享受保险待遇，如医疗保险报销、养老保险领取等。在这种情况下，公司不仅应该补扣保险费用，还应该承担因漏扣给员工造成的损失，如补缴保险产生的滞纳金等。
- 员工在面对公司补扣要求时，有权要求公司说明漏扣的原因、补扣的依据以及补扣的具体金额计算方式等。如果公司无法提供合理的解释和依据，员工可以拒绝补扣，并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
建议：如果公司提出补扣保险费用的要求，员工可以先与公司进行沟通协商，要求公司提供相关的合同、制度依据以及补扣的具体说明。如果协商不成，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来解决争议。同时，员工也应该保留好相关的工资条、劳动合同等证据，以便在需要时维护自己的权益。