结论：针对您提出的“老板开工资，别人的加班费都开了只有我的没有开”这一问题，可能存在多种情况，以下我将从不同角度为您分析并提供相应的法律建议。

1. 加班事实的认定与加班费支付

• 加班事实：首先，需要确认您是否存在加班的事实。加班通常指的是在正常工作时间之外，由用人单位安排或经用人单位同意的额外工作时间。如果您确实存在加班情况，且加班得到了用人单位的认可或安排，那么您有权获得相应的加班费。
• 加班费支付：根据《劳动法》及相关规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定支付加班费。加班费的具体支付标准通常根据加班的时间长度（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）和劳动者的工资水平来确定。

2. 加班费未支付的可能原因

• 记录缺失或错误：用人单位可能因记录缺失或错误而未支付您的加班费。例如，考勤记录不完整、加班申请未得到及时处理等。
• 故意拖欠：用人单位可能存在故意拖欠加班费的情况，这通常与用人单位的财务管理、经营状况或法律意识淡薄有关。
• 误解或沟通不畅：双方可能对加班费的支付标准、计算方式或支付时间存在误解或沟通不畅，导致加班费未及时支付。

3. 应对措施与法律建议

• 与用人单位沟通：首先，建议您与用人单位进行沟通，了解加班费未支付的具体原因，并要求用人单位尽快支付。在沟通过程中，您可以提供相关的加班证据（如考勤记录、加班申请单等）以支持您的主张。
• 收集证据：如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，包括加班记录、工资条、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的加班事实和加班费未支付的情况。
• 申请劳动仲裁：如果用人单位仍然拒绝支付加班费，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，并按照仲裁机构的要求填写仲裁申请书。劳动仲裁机构将依法进行审理，并作出裁决。
• 提起诉讼：如果您对劳动仲裁机构的裁决结果不满意，或者用人单位未履行裁决结果，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要继续提供证据支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。

4. 注意事项

• 时效性：请注意，申请劳动仲裁和提起诉讼都有一定的时效性限制。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，建议您在发现加班费未支付的情况后尽快采取行动。
• 保留证据：在整个过程中，请务必保留好所有相关的证据材料。这些证据将对您证明自己的加班事实和加班费未支付的情况至关重要。

5. 可能的法律后果

• 用人单位责任：如果用人单位被认定存在未支付加班费的行为，将可能面临支付加班费、加付赔偿金等法律责任。同时，用人单位的违法行为还可能受到劳动行政部门的处罚。
• 劳动者权益保护：作为劳动者，您有权获得合法的劳动报酬和福利待遇。如果用人单位未支付加班费，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。