关于您提出的“固定合同续签到法定年龄为止，但退休手续未办完，员工要求办完退休手续再交接”的问题，我的核心结论是：员工的要求在一定情况下是合理的，但具体还需根据劳动合同、公司规定及法律法规来综合判断。下面我将从几个角度为您详细分析：

1. 劳动合同约定：

   • 首先，应查看劳动合同中是否有关于退休手续与交接工作的具体约定。如果合同中明确规定了员工需在完成退休手续后才能进行工作交接，那么员工的要求就是合同赋予的权利，应予以尊重。

2. 公司规章制度：

   • 其次，考察公司是否有相关的规章制度或惯例来处理此类情况。如果公司有明确规定退休手续与交接的顺序，且该规定不违反法律法规，那么员工和公司都应遵守。

3. 法律法规：

   • 从法律层面来看，劳动法并未明确规定退休手续与交接工作的具体顺序。但根据劳动法的一般原则，员工有义务按照公司的规定和劳动合同的约定完成工作任务，包括交接工作。同时，员工也有权享受退休后的相关待遇。
   • 如果员工的退休手续尚未办完，但已经达到了法定退休年龄，且劳动合同已经到期或即将到期，那么公司可以根据实际情况与员工协商交接工作的具体时间和方式。

4. 实际操作建议：

   • 在这种情况下，建议公司与员工进行友好协商，明确交接工作的具体时间和方式，以及退休手续的办理进度。如果员工确实需要更多时间来办理退休手续，公司可以考虑给予一定的宽限期，以确保交接工作的顺利进行。
   • 同时，公司也可以咨询当地劳动部门或专业律师，以获取更具体的法律指导和建议。

综上所述，员工要求办完退休手续再交接的要求在一定情况下是合理的，但具体还需根据劳动合同、公司规定及法律法规来综合判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。