您好，针对您提出的“人才引进没签合同可以离职么”这一问题，我将从法律角度为您详细解答。

首先，需要明确的是，无论是否涉及人才引进，只要用人单位和劳动者建立了劳动关系，就应当签订书面劳动合同。这是法律规定的义务，旨在保护双方的权益，明确工作内容、薪酬、工作时间等关键条款。

针对您的情况，分析如下：

1. 未签订劳动合同的法律后果：

   • 如果用人单位未与您签订劳动合同，这本身就违反了法律规定。根据相关法律，自用工之日起超过一个月不满一年未签订劳动合同的，用人单位需要向您支付双倍工资作为补偿。
   • 如果超过一年仍未签订，则视为双方已经签订了无固定期限劳动合同，用人单位无权再以未签合同为由终止劳动关系，并可能面临被追索11个月二倍工资的法律风险。

2. 离职的合法性：

   • 在未签订劳动合同的情况下，您作为劳动者仍然享有离职的权利。但离职的方式和程序需要遵循法律规定，以避免不必要的法律纠纷。
   • 如果您决定离职，建议提前与用人单位沟通，并尽量以书面形式通知用人单位，明确离职的意愿和离职日期。
   • 同时，您可以要求用人单位支付应得的工资、奖金、福利等，并办理离职手续，如交接工作、归还公司财物等。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果您是通过人才引进方式进入用人单位的，可能涉及一些特殊的协议或约定（如服务期、违约金等）。在离职前，请务必仔细审查这些协议或约定，确保您的离职行为不会违反相关规定或承担不必要的法律责任。
   • 如果用人单位以未签合同为由阻止您离职或提出不合理要求，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结建议：

• 尽管未签订劳动合同，您仍然有权离职。但为了保护自己的权益，建议您在离职前与用人单位进行充分沟通，并遵循法律规定的程序和要求。
• 如果可能的话，尽量与用人单位协商签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免未来的法律纠纷。
• 如果遇到用人单位违反法律规定或侵犯您权益的情况，请及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。