结论：甲醇稍微超标致人死亡，酒厂通常是有责任的，但具体责任大小和承担方式需根据实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、法律责任角度
产品责任：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，生产者应当对其生产的产品质量负责。如果酒厂生产的酒中甲醇含量超标，导致消费者死亡，这明显属于产品质量问题，酒厂应当承担相应的产品责任。
- 产品责任通常包括赔偿损失、停止侵害、排除妨碍、消除危险等。在此情况下，酒厂可能需要赔偿受害者家属的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等费用。
刑事责任：
- 如果酒厂明知酒中甲醇含量超标，仍然生产并销售，导致消费者死亡，这可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、责任承担方式角度
民事赔偿：
- 酒厂需要承担因甲醇超标导致消费者死亡的民事赔偿责任。这包括赔偿受害者家属的经济损失，如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等，以及可能的精神损害赔偿。
- 赔偿的具体数额将根据受害者的实际情况、当地的经济水平以及相关法律法规的规定来确定。
行政处罚：
- 酒厂还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。这些处罚旨在惩罚酒厂的违法行为，并防止类似事件再次发生。
三、实际情况考量角度
甲醇超标的程度：
- 甲醇超标的程度将直接影响酒厂的责任大小。如果超标程度轻微，且酒厂能够证明其已经采取了合理的措施来防止甲醇超标，那么酒厂的责任可能会相对较轻。
- 然而，如果甲醇超标程度严重，且酒厂未能采取有效措施来防止，那么酒厂的责任将会更重。
酒厂的主观过错：
- 酒厂的主观过错也是判断其责任大小的重要因素。如果酒厂明知酒中甲醇含量超标，仍然生产并销售，那么其主观过错明显，责任将会更重。
- 如果酒厂是由于疏忽大意或者过失导致甲醇超标，那么其责任可能会相对较轻，但仍然需要承担相应的法律责任。
建议：
- 对于受害者家属来说，应当及时收集相关证据，如医疗记录、死亡证明、酒品检测报告等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
- 对于酒厂来说，应当积极配合相关部门的调查，并承担相应的法律责任。同时，酒厂也应当加强内部管理，提高产品质量，防止类似事件再次发生。
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