关于喝酒过多死亡店家是否有责任的问题，这主要取决于店家是否存在过错以及该过错与死亡结果之间的因果关系。以下是对此问题的详细分析：
店家可能承担责任的情形
未尽安全保障义务：
- 店家作为经营场所的管理者，有义务确保场所内的安全。如果店家提供的酒品存在质量问题（如假酒、劣质酒），或者店内环境存在安全隐患（如地面湿滑未设警示标志），导致顾客饮用后死亡或摔倒致死，店家需承担侵权责任。
- 例子：如果店家明知酒品有问题仍出售，或者店内地面湿滑却未设置警示标志，导致顾客摔倒后死亡，店家应承担相应责任。
过度劝酒：
- 虽然法律未明确禁止店家工作人员劝酒，但如果工作人员存在过度劝酒行为，且该行为与顾客饮酒过量死亡之间存在因果关系，从公平和过错责任的角度出发，店家应承担部分赔偿责任。
- 例子：店家工作人员使用“不喝不给面子”等言语刺激顾客喝酒，导致顾客饮酒过量死亡，店家可能需承担一定责任。
酒后未妥善照顾：
- 如果顾客饮酒后处于醉酒状态，店家有义务采取合理措施确保其安全，如提供休息区域、联系家人或送医等。若店家未能妥善照顾醉酒顾客，导致其离开店家后发生事故死亡，店家可能因未尽到照顾义务而承担一定责任。
- 例子：顾客在店内醉酒后，店家未提供任何照顾措施，任由其独自离开，结果顾客在回家途中发生意外死亡，店家可能需承担部分责任。
店家无责任的情形
顾客自身原因：
- 如果顾客因自身患有不宜饮酒的疾病（如严重心脏病）而大量饮酒导致死亡，且店家并不知晓其病情，也未实施任何过错行为，则店家通常无需承担责任。
- 例子：顾客明知自己有心脏病仍大量饮酒，结果因心脏病发作死亡，店家若不知情且无过错，则无需担责。
不可抗力或意外事件：
- 如果顾客的死亡是由于不可抗力因素（如地震、洪水等自然灾害）或完全意外的突发事件导致，且店家已经尽到了合理的注意义务，采取了必要的防范措施，则店家无需承担法律责任。
- 例子：顾客在店内饮酒时，突然发生地震导致建筑物倒塌，顾客被砸死亡，店家若已尽到安全保障义务，则无需担责。
综合建议
- 对于店家：应加强安全管理，确保提供的酒品质量合格，店内环境安全无隐患。同时，提高服务人员的法律意识和服务水平，避免过度劝酒行为，对醉酒顾客提供必要的照顾和帮助。
- 对于顾客：应理性饮酒，注意自我保护。在饮酒前了解自己的身体状况，避免过量饮酒。如果饮酒后出现不适，应及时寻求帮助或就医。
在处理此类案件时，应详细调查事故发生的具体情况，包括店家的安全保障措施、工作人员的行为、顾客的饮酒量及身体状况等，以准确判断店家是否存在过错及其与顾客死亡之间的因果关系。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。