关于您之前在别的公司工作了15年，辞职后去别的公司，工龄如何计算的问题，这主要取决于新公司是否认可您之前的工龄，以及您与新公司之间的约定和相关法律法规的规定。以下从几个方面为您详细分析：
新公司认可并连续计算工龄：
- 如果您与新公司在入职时达成了协议，或者新公司有明确的政策规定，认可您之前在其他公司的工龄，并将其与在新公司的工龄连续计算，那么您的总工龄就是之前15年加上在新公司的工作年限。
- 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确规定新公司必须认可之前工龄，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关精神，以及劳动法的公平、公正原则，如果双方有约定且不违反法律法规，这种连续计算工龄的方式是合法的。
新公司不认可之前工龄，重新计算：
- 如果您与新公司没有就之前工龄的认可达成协议，或者新公司政策规定不认可之前工龄，那么您的工龄将在新公司重新开始计算。
- 实际情况：这种情况下，您在新公司的工龄将只计算您在新公司的工作年限，之前在其他公司的15年工龄将不被计入。但需要注意的是，这并不影响您之前工龄在社保、公积金等方面的累计计算，因为这些是由社保机构和公积金管理中心根据您的实际缴费情况来记录的。
特殊情况下的工龄计算：
- 如果您之前的工作经历涉及到了国有企业、事业单位等，且这些单位有特殊的工龄计算规定（如视同缴费年限等），那么您在离职时可能需要办理相关的工龄认定手续，以便在新单位或社保机构中继续享受相应的待遇。
- 建议：在这种情况下，建议您在离职前咨询原单位的人事部门或社保机构，了解具体的工龄认定和转移手续。
额外建议：
- 在入职新公司前，建议您与新公司的人力资源部门或相关负责人就工龄计算问题进行明确沟通，并尽可能将相关约定写入劳动合同或补充协议中，以避免未来可能出现的纠纷。
- 如果您对工龄计算有疑问或担忧，也可以咨询当地的劳动监察部门或劳动仲裁机构，了解相关的法律法规和政策规定。
总结：工龄的计算主要取决于新公司是否认可您之前的工龄以及双方之间的约定。在入职新公司前，建议您与新公司就工龄计算问题进行明确沟通，并咨询相关法律法规和政策规定，以保障自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。