结论：即使没有和人力资源公司签劳务合同，但上了三天班，您依然有权要回这三天应得的工资。
法律背景与依据：
劳动关系认定：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系的建立并不完全依赖于书面合同的签订。只要劳动者实际为用人单位提供了劳动，双方就形成了事实上的劳动关系。因此，即使没有签订书面劳务合同，您与人力资源公司之间依然存在劳动关系。
工资支付义务：用人单位有义务按照约定向劳动者支付工资。这是基于劳动关系的存在而产生的法定义务，不因是否签订书面合同而改变。所以，您有权要求人力资源公司支付您这三天工作的工资。
建议与行动步骤：
收集证据：为了证明您与人力资源公司之间存在劳动关系以及您实际工作了三天，您需要收集相关证据。这可以包括工作记录、考勤表、同事证言、工作邮件或短信等。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的主张。
与人力资源公司协商：在收集到足够证据后，您可以先尝试与人力资源公司进行协商，要求其支付您应得的工资。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和依据，并尝试达成和解协议。
申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：如果您对劳动仲裁委员会的裁决不服，还可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状、相关证据材料以及仲裁裁决书等文件。人民法院将依法进行审理，并作出判决。
可能遇到的法律后果：
如果人力资源公司拒绝支付工资，且您通过法律途径成功维权，那么人力资源公司不仅需要支付您应得的工资，还可能需要承担因违法用工而产生的其他法律责任，如支付赔偿金等。
如果您在维权过程中存在提供虚假证据或恶意诉讼等行为，那么您可能需要承担相应的法律责任，如被罚款、拘留等。
额外提醒：
在未来的工作中，建议您尽量与用人单位签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，减少因合同问题而产生的纠纷。
如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。