针对您提出的“国企职工擅离职守怎么处理”的问题，这确实是一个涉及职场纪律、劳动合同以及可能法律后果的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、擅离职守的定义与性质
擅离职守，通常指的是员工在未经单位批准的情况下，擅自离开工作岗位或工作区域，未履行其应尽的职责。在国企环境中，这种行为不仅违反了单位的规章制度，也可能触犯相关的法律法规，尤其是当这种行为导致单位遭受重大损失或影响正常运营时。
二、处理擅离职守的依据
劳动合同：劳动合同是员工与单位之间约定权利义务的法律文件。在劳动合同中，通常会明确规定员工的职责、工作时间、休假制度以及违反合同应承担的责任等。擅离职守可能构成对劳动合同的严重违反。
单位规章制度：国企通常会有完善的规章制度，对员工的行为进行规范。这些规章制度可能包括考勤制度、工作纪律、奖惩办法等。擅离职守可能违反这些规章制度，从而受到相应的处罚。
法律法规：在极端情况下，如擅离职守导致单位遭受重大损失或影响公共安全等，可能触犯《中华人民共和国刑法》或《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，员工可能需要承担刑事责任或民事责任。
三、处理擅离职守的具体措施
内部调查：单位在发现员工擅离职守后，应首先进行内部调查，了解事情的具体经过、原因以及造成的后果等。这有助于单位更准确地判断员工的责任程度，并采取相应的处理措施。
根据规章制度进行处罚：根据调查结果，单位可以依据其规章制度对员工进行处罚。处罚措施可能包括警告、罚款、降职、解雇等。在处罚过程中，单位应确保程序的公正性和合法性，避免侵犯员工的合法权益。
法律追责：如果擅离职守行为触犯了法律法规，单位应及时向相关部门报告，并配合相关部门进行调查和处理。员工可能需要承担刑事责任或民事责任，如赔偿单位因擅离职守而遭受的损失等。
四、预防擅离职守的建议
加强员工教育：单位应定期对员工进行职业道德和职场纪律的教育，提高员工的责任意识和纪律意识。
完善规章制度：单位应不断完善其规章制度，明确员工的行为规范和责任义务，以及违反规章制度应承担的责任等。
建立有效的监督机制：单位应建立有效的监督机制，对员工的工作行为进行监督和检查，及时发现并纠正擅离职守等违规行为。
五、案例参考
以您提供的“跨国公务岂容儿戏?员工擅离职守,法院判决亮了!”案例为例，该案例中的员工因擅离职守导致项目终止、单位声誉受损等重大后果，最终被单位解除劳动合同并承担了相应的法律责任。这充分说明了擅离职守行为的严重性和可能带来的法律后果。
综上所述，国企职工擅离职守是一种严重的违规行为，单位应根据其规章制度和相关法律法规进行严肃处理。同时，单位也应加强员工教育、完善规章制度和建立有效的监督机制，以预防擅离职守等违规行为的发生。