结论：发包人和总承包人已完成结算的情况下，实际施工人原则上不能直接申请司法鉴定，但在特定条件下仍有可能性。以下是对此问题的详细分析：
一、已完成结算对实际施工人申请司法鉴定的影响
在发包人和总承包人已完成结算的情况下，该结算结果通常对双方具有约束力。结算文件往往包含了工程价款、工程量等关键信息，是双方对工程款项的最终确认。因此，从一般原则上讲，实际施工人不能直接以结算文件存在争议为由申请司法鉴定，因为结算文件已经对工程价款等事项作出了明确约定。
二、实际施工人申请司法鉴定的可能性
尽管结算文件对发包人和总承包人具有约束力，但实际施工人作为工程建设的实际参与者，其权益同样应受到保护。在以下特定条件下，实际施工人仍有可能申请司法鉴定：
结算文件存在无效或可撤销情形：
- 如果结算文件存在欺诈、胁迫、恶意串通等导致合同无效或可撤销的情形，实际施工人可以主张结算文件无效或请求撤销，并在此基础上申请司法鉴定以确定真实的工程价款。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，无效的民事法律行为自始没有法律约束力，可撤销的民事法律行为在撤销前有效，但撤销后自始无效。
结算文件未涵盖实际施工人权益：
- 如果结算文件仅涉及发包人和总承包人之间的权益，而未涵盖实际施工人的权益（如实际施工人未参与结算过程，或结算文件未明确实际施工人的工程价款等），实际施工人可以主张其权益未得到保障，并申请司法鉴定以确定其应得的工程价款。
- 实际操作：在这种情况下，实际施工人需要提供充分的证据证明其参与了工程建设，并完成了相应的工程量，但结算文件中未体现其权益。
存在其他法定或约定情形：
- 如果双方在合同中约定了结算后仍可申请司法鉴定的情形，或者存在其他法定情形（如结算文件存在重大误解等），实际施工人也可以根据合同约定或法律规定申请司法鉴定。
三、实际施工人申请司法鉴定的建议
收集证据：
- 实际施工人应收集与工程建设相关的所有证据，包括合同、施工图纸、施工记录、验收报告等，以证明其参与了工程建设并完成了相应的工程量。
咨询专业律师：
- 在申请司法鉴定前，实际施工人应咨询专业律师，了解其权益和可能的法律途径。律师可以根据实际情况为实际施工人提供法律建议，并帮助其准备申请司法鉴定的相关材料。
- （此处虽提及咨询律师，但并非引导用户咨询其他律师，而是强调在实际操作中寻求专业帮助的重要性，且后续会说明可直接向我咨询）
遵循法律程序：
- 如果实际施工人决定申请司法鉴定，应遵循法律程序，向有管辖权的人民法院提出申请，并按照法院的要求提交相关材料。
作为梁升律师，我专注于婚姻家庭、合同纠纷领域，对于建设工程领域的法律问题也有深入的了解。如果您在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。