员工在工作场所死亡并不一定是工亡，是否构成工亡需根据具体情况及相关法律法规进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、可认定为工亡的情形
突发疾病类：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。例如，员工在正常上班时突发心脏病，当场死亡或送医后48小时内抢救无效死亡，均符合此规定。
工作事故类：
- 依据《工伤保险条例》第十四条第（一）项，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害导致死亡的，应认定为工伤。如建筑工人在施工现场被高空坠落物体砸中死亡，即属此类。
公益活动类：
- 职工在抢险救灾等维护国家利益、公共利益的活动中受到伤害死亡的，也应认定为工伤。
职业病与预备性/收尾性工作：
- 职工患职业病死亡的，以及工作时间前后在工作场所内从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害死亡的，同样应认定为工伤。
因工外出与上下班途中：
- 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明后被确认死亡的，以及在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故等伤害死亡的，也视为工伤。
二、不得认定为工亡的情形
- 根据《工伤保险条例》第十六条，职工因犯罪或者违反治安管理伤亡的，醉酒或者吸毒导致伤亡的，以及自残或者自杀的，不得认定为工伤或者视同工伤。例如，员工在工作岗位上因与同事发生冲突，故意将同事伤害致死，随后自己突发疾病死亡，这种情况不能认定为工亡；又如，员工在工作前大量饮酒，在工作岗位上酒精中毒死亡，或吸食毒品导致死亡，也均不符合工亡认定条件。
三、工亡认定程序与注意事项
- 申请：职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在规定时间内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 受理与调查核实：社会保险行政部门会对申请材料进行审核，并可能进行调查核实。
- 作出认定决定：社会保险行政部门一般会在受理后60日内作出工伤认定的决定，并出具相关认定书。
- 送达：认定决定会送达受伤害职工（或其近亲属）和用人单位。
四、实际应用中的建议
- 及时申请工伤认定：若员工在工作场所死亡，且符合工亡认定条件，用人单位或家属应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便尽快获得工伤保险待遇。
- 准备相关证据材料：在申请工伤认定时，需提供职工的身份证明、与用人单位的劳动关系证明、死亡证明等相关证据材料，以支持工伤认定申请。
- 咨询专业律师：若对工伤认定结果有异议，或遇到复杂的工伤认定问题，建议及时向我咨询，以便获得专业的法律指导和帮助。
综上所述，员工在工作场所死亡是否构成工亡，需根据具体情况及相关法律法规进行综合判断。如有疑问或争议，建议及时咨询并申请工伤认定。