核心结论：工伤停工留薪期过后单位未安排调岗且未保留证据时，您可先与单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，即便没有直接证据，也可通过其他方式证明单位未安排调岗的事实。以下为详细说明：

1. 与单位协商
   • 首先，您可以主动与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您在停工留薪期过后希望回到工作岗位或者进行合理调岗的意愿。在沟通中，尽量保持冷静和理性，以平和的态度阐述自己的诉求，例如说明自己目前的身体状况已经适合工作，询问单位对于您的工作安排计划。
   • 如果单位以各种理由推脱或拒绝安排调岗，您可以要求单位出具书面的说明，虽然这可能比较困难，但尝试争取一下，书面说明可以作为后续维权的重要证据。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 如果与单位协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行查处。
   • 在投诉时，您需要详细说明自己的情况，包括工伤的基本情况、停工留薪期的时间、单位未安排调岗的事实等。虽然没有直接保留证据，但您可以提供一些间接证据来支持自己的主张，例如工伤认定书、停工留薪期确认书、与单位沟通的记录（如短信、微信聊天记录等，即使不完整也可能有一定证明力）、同事的证人证言（如果有同事愿意为您作证）等。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，如果查实单位存在违法行为，会责令单位限期改正，并可能对单位进行相应的处罚。
3. 申请劳动仲裁
   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者您对处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，同样需要提交仲裁申请书，详细陈述自己的仲裁请求和事实理由。虽然缺乏直接证据，但您可以通过上述提到的间接证据来构建自己的证据链，证明单位未安排调岗的事实。例如，工伤认定书可以证明您发生了工伤事故；停工留薪期确认书可以证明您处于停工留薪期以及该期限的长短；与单位沟通的记录可以显示您曾主动要求单位安排工作或调岗，但单位未予回应或拒绝；同事的证人证言可以辅助证明单位未对您进行合理的工作安排。
   • 劳动争议仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，单位需要按照裁决结果履行相应的义务；如果单位不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

温馨提示：在处理此类问题时，建议您尽量收集和保留与工伤、停工留薪期以及与单位沟通工作安排相关的各种证据，以便在后续的维权过程中能够更好地维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。