结论：找工作没有按承诺办好且不给退钱，在符合一定条件的情况下是可以起诉的。下面我将从多个角度为你详细分析。

法律关系分析

从法律关系角度来看，你与提供找工作服务的一方之间形成了一种合同关系。对方承诺为你办好找工作事宜，你支付相应费用，双方都应当按照约定履行自己的义务。如果对方没有按照承诺完成工作，这属于违约行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的相关规定，违约方需要承担违约责任，其中就可能包括退还你已支付的费用。

起诉条件分析

1. 存在有效的合同：首先，你需要证明与对方之间存在有效的合同关系。这可以是书面合同，也可以是口头合同。书面合同相对容易证明，比如双方签订的服务协议、收据等上面明确记载了服务内容、费用以及违约责任等条款。如果是口头合同，你可以通过收集其他证据来证明，例如聊天记录、通话录音等，这些证据中能够体现出对方承诺为你找工作以及你支付费用的事实。
2. 对方存在违约行为：要证明对方没有按照承诺办好找工作事宜。比如，对方承诺在某个时间内为你找到特定类型的工作，但到期后并没有实现；或者对方承诺提供的工作岗位与实际不符等情况。你需要收集相关证据来证明这些违约事实，例如对方给你的工作推荐信息、你与用人单位的沟通记录等。
3. 你的损失与对方违约行为存在因果关系：你需要证明因为对方的违约行为导致你遭受了损失，这里主要就是你已经支付的费用无法得到相应的回报。你可以提供支付费用的凭证，如转账记录、收据等来证明你的损失。

起诉流程及注意事项

1. 准备起诉材料：包括起诉状，起诉状中要写明原告（你自己）和被告（提供服务的一方）的基本信息、诉讼请求（要求对方退还费用等）、事实与理由（详细阐述对方违约的情况以及你的损失情况）；证据材料，如前面提到的合同证明、违约证明、损失证明等。
2. 确定管辖法院：一般来说，合同纠纷由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。你需要根据实际情况确定有管辖权的法院。
3. 提交起诉材料并立案：将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院，法院会对材料进行审查，如果符合立案条件，会予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
4. 参加庭审：立案后，法院会安排开庭时间，你需要按照通知的时间参加庭审，在庭审中陈述自己的诉求和事实理由，并出示证据。
5. 等待判决结果：庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。如果判决支持你的诉求，对方需要在规定的时间内履行退还费用的义务。如果对方不履行，你可以向法院申请强制执行。

建议：在整个过程中，证据的收集和保存非常关键。你要尽可能全面地收集与案件相关的证据，并且要注意证据的合法性和关联性。如果对起诉流程不太熟悉或者觉得证据收集有困难，你可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。