在面临“找别人办事没办成却不退钱”的情况时，您确实有权考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析，希望能帮助您更好地理解相关法律知识，并作出明智的决策。
一、起诉的合法性基础
首先，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，只要满足以下条件，您就有权向人民法院提起诉讼：
- 您是与本案有直接利害关系的公民；
- 有明确的被告（即那位未退钱的人）；
- 有具体的诉讼请求（如要求退还费用）和事实、理由；
- 案件属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且受诉人民法院有管辖权。
二、胜诉的关键因素
要判断起诉是否能胜诉，您需要考虑以下几个关键因素：
存在明确约定：
- 如果您与对方之间有书面协议、聊天记录或其他明确证据表明，若事情办理不成功就退还费用，那么这将作为有力的法律依据，增加胜诉的可能性。
不当得利：
- 即使没有明确的退款约定，如果对方收取费用却未能办成事情，且没有合法依据占有这笔费用，那么其行为可能构成不当得利。根据法律规定，不当得利应当返还给受损失的一方，即您。
委托合同关系：
- 如果双方之间形成了委托合同关系，且被告未能完成委托事项且没有合理理由拒绝退款，您可以基于委托合同纠纷向法院提起诉讼。
证据的充分程度：
- 证据的收集至关重要。您需要提供充分的证据证明双方之间的委托关系、支付费用的事实以及被告未能完成事情的事实。这包括但不限于转账记录、聊天记录、委托协议等。证据越充分，胜诉的可能性就越大。
合同条款的明确程度：
- 如果合同条款明确界定了双方的权利和义务，以及违约责任，那么这将为法院的判决提供清晰的依据，有助于您胜诉。
双方当事人的诚信度：
- 法院在审理案件时会考虑双方当事人的诚信度。如果对方存在恶意违约或欺诈行为，那么这将对其不利，增加您胜诉的可能性。
三、不利因素与风险
当然，起诉也存在一定的风险和不利因素：
证据不足：
- 如果没有足够的证据支持您的诉求，那么起诉很可能败诉。因此，在提起诉讼前，务必确保已收集到充分的证据。
约定不明确：
- 如果双方关于“办事”及退款的约定不明确，法院可能难以判断责任归属，从而增加胜诉的难度。
自身存在过错：
- 如果您明知“办事”的方式不合法或不合理，仍然参与其中，那么自身存在一定过错。法院可能会根据过错程度酌情判定退款金额，甚至有可能驳回全部诉讼请求。
四、建议
在提起诉讼前，我建议您：
咨询专业律师：
- 了解相关法律法规和诉讼技巧，以便更好地维护自己的权益。
仔细梳理案情：
- 收集好所有与案件有关的证据，并确保证据的真实性和有效性。
遵守法律程序：
- 在诉讼过程中，应遵守法律程序和规定，以确保自己的合法权益得到保护。
综上所述，找别人办事没办成不退钱起诉是有可能胜诉的，但具体结果取决于案情、证据以及法院的判断。通过充分了解法律知识、积极收集证据并寻求专业帮助，您可以增加胜诉的把握。希望这些建议能对您有所帮助。