结论前置：厂里以没订单为由安排员工一直休息且不支付工资的做法，通常是不合法的，员工有权要求厂里支付工资或采取其他合法措施维护自身权益。以下从不同角度进行分析：

1. 从劳动合同角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当按照劳动合同的约定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使厂里因订单减少而安排员工休息，也不能成为不支付工资的理由。
   • 如果劳动合同中有明确约定，在特定情况下（如订单减少、生产淡季等）厂里可以安排员工休息，并约定了休息期间的工资支付方式（如支付基本工资、生活费等），那么厂里应当按照合同约定执行。但如果没有这样的约定，厂里就不能单方面决定不支付工资。

2. 从工资支付规定角度：

   • 根据《工资支付暂行规定》，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位应按国家有关规定办理，通常意味着需要支付一定的生活费。
   • 因此，即使厂里因没订单而停工停产，也应当按照上述规定支付员工工资或生活费。

3. 员工可采取的维权措施：

   • 如果厂里拒绝支付工资或生活费，员工可以首先与厂里进行协商，要求厂里按照法律规定和劳动合同约定支付工资。
   • 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 同时，员工也可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。如果仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

建议：作为员工，在遇到这种情况时，应当保留好与厂里的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，以便在维权时能够提供有力的证明。如果厂里一直以没订单为由不支付工资，员工应当及时采取行动，通过合法途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。