工厂因无订单发不出工资，劳动者可依法采取以下措施维护自身权益：

1. 与工厂协商解决
   劳动者可首先与工厂管理层或人力资源部门沟通，明确工资发放的具体时间及解决方案。若工厂因短期经营困难暂时无法支付工资，可要求其出具书面承诺，明确工资补发时间及方式，并保留沟通记录作为证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   根据《劳动保障监察条例》，劳动者可向当地劳动监察大队投诉工厂拖欠工资的行为。投诉时需提供劳动合同、工资条、考勤记录等证据，劳动监察部门将依法调查并责令工厂限期支付工资。若工厂逾期未支付，可进一步申请强制执行。

3. 申请劳动仲裁
   若协商与投诉无果，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付拖欠工资及经济补偿金。仲裁申请需在知道或应当知道权益被侵害之日起1年内提出，并提交仲裁申请书、证据材料等。仲裁裁决具有法律效力，工厂拒不履行的，可申请法院强制执行。

4. 主张经济补偿金
   根据《劳动合同法》第38条，若工厂未及时足额支付劳动报酬，劳动者可单方解除劳动合同，并要求工厂支付经济补偿金。补偿金标准为按劳动者在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资；6个月以上不满1年的，按1年计算；不满6个月的，支付半个月工资。

5. 注意诉讼时效与证据保留
   劳动者需注意仲裁时效（1年）及诉讼时效（3年），避免因超期丧失维权机会。同时，应妥善保留劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等证据，以证明劳动关系及工资拖欠事实。

风险提示：若工厂已出现严重经营困难或破产迹象，劳动者需及时申请劳动仲裁并参与财产分配，避免因工厂无财产可供执行导致权益落空。建议劳动者在维权过程中保持冷静，依法主张权利，避免采取过激行为。