核心结论：工厂不发工资且缺乏直接材料时，您仍可通过多种途径维权，关键在于收集替代性证据并依法主张权利。以下是具体分析和建议：
1. 优先收集替代性证据，弥补材料缺失
即使没有书面劳动合同或工资条，仍可通过以下方式证明劳动关系及欠薪事实：
- 工作痕迹：保存工作证、工服、考勤记录（如打卡截图、指纹记录）、工作群聊天记录、同事证言等；
- 工资支付记录：若曾通过微信/支付宝转账，可截图转账记录（需显示对方账号名称与工厂关联）；
- 沟通记录：与老板或财务沟通工资的短信、微信、录音等（如“这个月工资什么时候发？”的对话）；
- 其他证据：如工厂发放的福利物品、工作照片、门禁卡等能间接证明劳动关系的材料。
法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议时，劳动者对主张的事实有责任提供证据，但用人单位掌握管理相关证据（如考勤、工资表）的，应由用人单位提供，否则承担不利后果。
2. 向劳动监察部门投诉，快速启动调查
- 流程：携带身份证、能证明劳动关系的证据（如上述材料），到工厂所在地的劳动保障监察大队投诉；
- 效果：监察部门可责令工厂限期支付工资，逾期不付可加付赔偿金（50%-100%）；
- 优势：处理周期短（一般60个工作日内），适合紧急追讨工资的情况。
注意：即使证据不完整，监察部门仍会受理并调查，工厂需自证已支付工资，否则可能被处罚。
3. 申请劳动仲裁，主张工资及经济补偿
若投诉未解决，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张：
- 拖欠的工资：按实际工作天数计算；
- 经济补偿金：若工厂未签合同、未缴社保或违法解除劳动关系，可主张额外赔偿（如未签合同的双倍工资差额）；
- 加付赔偿金：若工厂经劳动行政部门责令支付后仍不支付，可主张加付50%-100%赔偿金。
材料准备：仲裁申请书、身份证复印件、证据清单及证据材料（如上述替代性证据）。
4. 特殊情况处理
- 工厂拒不露面：仲裁可缺席裁决，法院可公告送达后强制执行；
- 工厂已注销：可起诉股东或实际控制人（需证明其抽逃资金、转移财产等行为）；
- 无任何证据：仍可尝试申请法律援助，由律师协助调查取证（如申请法院调取工厂财务记录）。
5. 行动建议
- 立即行动：拖欠工资超过1个月即可投诉/仲裁，避免超过1年仲裁时效；
- 联合工友：若多人被欠薪，可集体投诉或仲裁，增强证据力度和谈判筹码；
- 保留证据原件：所有证据需留存原件，复印件需与原件核对无误。
最后提醒：维权过程中保持冷静，避免与工厂发生直接冲突。如需进一步帮助，可直接向我咨询具体操作步骤或证据收集技巧。