结论：公司给入职5年的员工换企业是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及劳动合同的变更、关联企业用工以及员工权益保护等方面。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同变更的角度
劳动合同变更的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。如果公司未经员工同意，单方面变更劳动合同（如变更用人单位主体），则可能构成违法。
- 若公司与员工就变更劳动合同（包括变更用人单位主体）达成一致，并签订了新的劳动合同或补充协议，且内容合法合规，则这种变更是合法的。
实际操作中的注意事项：
- 公司应提前与员工进行充分沟通，说明变更的原因、目的及可能带来的影响。
- 变更劳动合同应采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。
- 变更后的劳动合同内容应明确、具体，避免模糊不清或产生歧义。
二、关联企业用工的角度
关联企业的认定：
- 关联企业通常指的是存在控制关系或重大影响的企业，如母公司与子公司、总公司与分公司等。如果公司与其所换的企业存在关联关系，则可能涉及关联企业用工的问题。
关联企业用工的合法性：
- 关联企业用工本身并不违法，但需确保员工的合法权益不受侵害。例如，员工在关联企业间的工作年限应连续计算，福利待遇应保持一致或相当等。
- 如果公司利用关联企业用工来规避法律责任（如逃避支付经济补偿金、社会保险费等），则可能构成违法。
三、员工权益保护的角度
员工权益的保障：
- 无论公司是否变更用人单位主体，都应确保员工的合法权益不受侵害。这包括但不限于工资支付、社会保险缴纳、工作时间与休息休假、劳动安全卫生等。
- 如果公司变更企业导致员工权益受损，员工有权依法维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
员工应对策略：
- 员工在面对公司变更企业的情况时，应首先了解变更的具体内容、原因及可能带来的影响。
- 如果员工对变更持有异议，应及时与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和关切。
- 如果协商无果，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
建议：面对公司给入职5年的员工换企业的情况，员工应首先了解变更的具体内容和原因，然后与公司进行充分沟通协商。如果变更合法且员工同意，则应签订新的劳动合同或补充协议；如果变更违法或员工不同意，则员工有权依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。