结论前置：公司以赔偿公司损失为由扣工资是否合法，需根据具体情况判断，若因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准；若不符合这些条件，则公司扣工资的行为不合法。

详细分析：

1. 法律依据与原则：

   • 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。这一规定确立了劳动者因过错造成用人单位损失时，应承担赔偿责任的原则。
   • 同时，该条款也明确了赔偿的限度，即每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。这是为了保护劳动者的基本生活需求，防止用人单位过度扣减工资。

2. 具体情形分析：

   • 合法扣减情形：若搅拌站开车发生的刮蹭事故确实是由于您的过错（如疏忽大意、违反操作规程等）造成的，且公司能够证明该事故给公司造成了经济损失，同时劳动合同中有明确约定赔偿条款，且扣减工资的数额符合上述法律规定的限度，那么公司扣减工资的行为是合法的。
   • 非法扣减情形：若刮蹭事故并非由于您的过错造成，或者公司无法证明该事故给公司造成了经济损失，或者劳动合同中没有明确约定赔偿条款，或者扣减工资的数额超过了法律规定的限度，那么公司扣减工资的行为就是非法的。

3. 应对建议：

   • 核实事故原因与责任：首先，您需要核实刮蹭事故的具体原因和责任归属。如果事故确实是由于您的过错造成的，那么您可能需要承担一定的赔偿责任；但如果事故并非由于您的过错造成，或者责任归属存在争议，那么您有权拒绝公司的不合理扣减要求。
   • 审查劳动合同与规章制度：其次，您需要仔细审查劳动合同和公司的规章制度，看是否有关于赔偿损失的明确约定。如果合同或制度中有相关约定，且符合法律规定，那么您需要按照约定履行赔偿责任；但如果合同或制度中没有相关约定，或者约定不符合法律规定，那么您有权拒绝公司的不合理扣减要求。
   • 与公司协商或寻求法律援助：如果您认为公司的扣减行为不合法或不合理，您可以先与公司进行协商，尝试达成和解；如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

总结：公司以赔偿公司损失为由扣工资是否合法，需根据具体情况判断。在处理此类问题时，您需要核实事故原因与责任、审查劳动合同与规章制度，并在必要时与公司协商或寻求法律援助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。