若包工包料完成的工程或服务结果不满意，您可依据实际情况采取以下措施：

1. 核查合同条款，明确双方权利义务
   首先需审查您与承包方签订的书面合同（或口头约定），重点关注以下内容：

   • 质量标准：合同是否明确约定了工程或服务的具体质量要求（如材料品牌、施工工艺、验收标准等）；
     
   • 验收程序：合同是否规定了验收流程（如分阶段验收、最终验收）、验收不合格的处理方式（如整改期限、违约金等）；
     
   • 违约责任：若承包方未达到约定标准，合同是否约定了其需承担的责任（如返工、赔偿损失、解除合同等）。
     若合同有明确约定，您可直接依据条款要求承包方承担责任；若合同未约定或约定模糊，则需结合法律规定主张权利。

2. 与承包方协商，要求整改或赔偿
   若工程或服务存在质量问题，您可首先与承包方沟通，要求其：

   • 限期整改：针对不合格部分进行返工或修复，直至符合约定标准；
     
   • 赔偿损失：若整改导致您产生额外费用（如延期使用损失、另行委托他人的差价等），可要求承包方赔偿。
     协商时建议留存书面记录（如微信、邮件、书面函件），避免口头约定无据可查。

3. 委托第三方鉴定，固定证据
   若双方对质量问题存在争议（如承包方否认问题或拒绝整改），您可：

   • 委托专业机构鉴定：通过具有资质的鉴定机构对工程或服务质量进行评估，出具书面鉴定报告；
     
   • 固定证据：通过拍照、录像、保存材料样本等方式，证明问题存在及与承包方行为的因果关系。
     鉴定报告是后续维权的关键证据，需确保鉴定机构资质合法、程序合规。

4. 通过法律途径解决争议
   若协商无果，您可依据合同约定或法律规定，通过以下方式维权：

   • 诉讼：向法院提起民事诉讼，要求承包方承担违约责任（如继续履行、赔偿损失、支付违约金等）；
     
   • 仲裁：若合同约定仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁，仲裁结果具有强制执行力。
     诉讼或仲裁前需准备充分证据（如合同、鉴定报告、沟通记录等），以提高胜诉率。

特别提示：

• 若承包方以“包工包料”为由拒绝承担责任，需注意区分“质量问题”与“材料问题”。若材料本身存在瑕疵（如以次充好），您可依据《民法典》关于“买卖合同”或“建设工程合同”的规定，要求承包方承担材料质量责任；
  
• 若工程涉及人身安全或重大财产损失（如房屋倒塌、设备故障），您可同时向相关部门（如住建部门、市场监管部门）投诉，要求行政介入调查。
  

若您需进一步分析具体案件或起草法律文书，可直接向我咨询，我将结合您的实际情况提供详细方案。