针对您提出的问题“老板店迟迟不开业让员工等着怎么办”，以下是我的详细分析和建议：

1. 法律关系与权利基础：

   • 您与老板之间构成的是劳动关系，受《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的调整。根据这些法律，劳动者享有获得劳动报酬、休息休假等权利，而用人单位则负有按时足额支付工资、提供劳动条件等义务。

2. 老板迟迟不开业可能涉及的法律问题：

   • 工资支付问题：若老板因店铺未开业而未安排您工作，但双方劳动关系仍然存续，根据《工资支付暂行规定》，非因劳动者原因造成的单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理（通常指发放生活费，具体标准由地方规定）。
   • 劳动合同履行问题：若店铺长期无法开业，导致劳动合同无法继续履行，双方可以协商解除劳动合同。若因用人单位原因导致合同解除，用人单位应依法支付经济补偿。

3. 应对措施与建议：

   • 与老板沟通：首先，建议您与老板进行友好沟通，了解店铺无法开业的具体原因及预计开业时间，同时表达您对工资支付及工作安排的关切。
   • 收集证据：保留好与老板的沟通记录、劳动合同、工资条等证据，以备不时之需。
   • 向劳动监察部门投诉：若老板拒绝支付工资或未提供合理的解决方案，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并督促老板履行义务。
   • 申请劳动仲裁：若投诉无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资、经济补偿等。
   • 考虑解除劳动合同：若店铺长期无法开业，且老板未提供合理的解决方案，您可以考虑与老板协商解除劳动合同，并要求其支付经济补偿。若协商不成，您可以通过法律途径维护自己的权益。

4. 注意事项：

   • 在采取任何行动前，请确保您已充分了解自己的权利和义务，并咨询专业人士（如律师）的意见。
   • 保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突或纠纷。
   • 及时关注店铺的动态及老板的态度变化，以便及时调整自己的应对策略。

总结来说，面对老板店迟迟不开业让员工等着的情况，您应首先了解自己的法律权利和义务，与老板进行友好沟通并收集相关证据。若问题无法得到妥善解决，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。