结论：主家不付钱，您直接把腻子打掉的行为一般是不合法的，可能涉及侵权或违约，具体需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 合同关系角度：

   • 如果您与主家之间存在书面或口头的合同关系，约定了您提供刮腻子服务，主家支付相应费用，那么双方都应按照合同约定履行义务。
   • 主家不支付费用，属于违约行为。但您不能直接采取打掉腻子的方式来回应，这可能构成对主家财产的损害，违反了合同中的诚信原则和不得损害对方利益的原则。
   • 正确的做法应该是先与主家协商，要求支付费用；协商不成，可以依据合同约定或相关法律规定，通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。

2. 侵权责任角度：

   • 即使没有明确的合同关系，您也无权擅自打掉已经刮好的腻子。因为腻子作为主家的财产，您未经允许进行破坏，可能构成对主家财产权的侵害。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，您可能需要承担赔偿主家损失的责任。

3. 合理维权方式：

   • 面对主家不支付费用的情况，您应该采取合法、合理的维权方式。比如，可以收集相关证据（如工作记录、照片、视频、聊天记录等），证明您已经提供了服务且主家未支付费用。
   • 然后，可以尝试与主家再次协商，或者向当地的劳动监察部门、消费者协会等机构投诉，寻求帮助。
   • 如果协商和投诉都无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求主家支付费用并承担可能的违约责任或赔偿责任。

行动建议：

• 保留证据：立即收集并保存所有能证明您提供服务且主家未支付费用的证据。
• 协商沟通：尝试与主家进行友好协商，明确表达您的诉求和理由，寻求双方都能接受的解决方案。
• 寻求帮助：如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门、消费者协会等机构投诉，或者咨询专业律师（即向我咨询），了解更具体的法律建议和维权途径。
• 法律途径：在必要时，不要犹豫，通过法律途径来维护自己的合法权益。

法律后果提示：

• 如果您擅自打掉腻子，可能会面临主家的索赔要求，甚至可能因侵权或违约而承担法律责任。
• 因此，请务必谨慎行事，不要采取过激或违法的行为来回应主家的不支付行为。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。