若单位调岗后你确实无法胜任新岗位，可按以下步骤处理：

1. 核查调岗合法性
   首先需确认单位调岗是否符合法律规定。根据《劳动合同法》第三十五条，调岗需双方协商一致并书面变更劳动合同，除非存在法定情形（如员工不胜任原岗位、医疗期满后不能从事原工作等）。若单位未经协商单方面强制调岗，可能涉嫌违法，你有权拒绝并要求维持原岗位。

2. 评估自身能力与岗位匹配度
   若调岗合法，需客观评估自身是否因技能不足、健康原因等客观因素无法胜任。若因短期适应问题（如新岗位流程不熟悉），可主动与单位沟通培训或过渡期安排；若因身体原因（如职业病、伤残），可依据《工伤保险条例》或《劳动合同法》第四十条申请调整至适合岗位。

3. 与单位协商解决方案
   若确认无法胜任，应第一时间与单位沟通，提出以下合理诉求：

   • 协商解除劳动合同：若双方同意，可签署解除协议并要求单位支付经济补偿（按工作年限，每满一年支付一个月工资）；
     
   • 要求单位提供培训或调整至其他岗位：若单位有适合岗位且你符合条件，可要求重新安排；
     
   • 拒绝违法调岗并继续履行原合同：若调岗违法，可书面拒绝并要求单位按原岗位提供劳动条件。

4. 留存证据并依法维权
   若单位拒绝协商或采取违法措施（如降薪、停职），需立即收集证据（如调岗通知、工资条、沟通记录等），并通过以下途径维权：

   • 向劳动监察部门投诉：要求单位纠正违法行为；
     
   • 申请劳动仲裁：若投诉无果，可申请仲裁主张违法解除赔偿金（2倍经济补偿）或继续履行合同；
     
   • 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

关键提醒：调岗争议中，单位需承担“调岗合理性”的举证责任（如证明新岗位与原岗位工作内容、薪酬相当，且你具备胜任能力）。若单位无法证明，其调岗行为可能被认定为违法。

如有具体细节需进一步分析（如调岗原因、合同条款等），可直接向我咨询。