您好，关于您提出的“五险按全额缴纳，公积金比例按5%是否合法”的问题，我可以为您详细解答。

首先，五险（即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）的缴纳比例和基数，通常是由国家或地方政府的法律法规来规定的，并且要求用人单位和职工按照规定的比例和基数进行缴纳。您提到“五险按全额缴纳”，这通常意味着用人单位和职工都是按照规定的最高或法定比例来缴纳的，这是符合法律法规要求的。

接下来，我们重点讨论住房公积金的缴纳比例。根据我了解到的信息，住房公积金的缴存比例是由单位在规定的范围内自主确定的。以深圳市为例，住房公积金的缴存比例下限为5%，上限为12%，单位可以根据自身实际情况在这个区间内选择合适的缴存比例。同时，同一缴存单位执行相同的缴存比例，单位部分的缴存比例和个人部分的缴存比例也是相同的。

对于您提到的“公积金比例按5%”的情况，如果这是单位在规定的缴存比例下限（即5%）以上、上限（即12%）以下自主确定的，并且已经按照这一比例进行了缴纳，那么这种做法是合法的。因为单位有权在规定的范围内自主选择住房公积金的缴存比例。

此外，我还想提醒您的是，住房公积金的缴存基数也是影响月缴存额的重要因素。缴存基数通常为职工上一年度的月平均工资，并且有一定的上下限规定。单位在确定缴存比例的同时，也需要合理确定缴存基数，以确保住房公积金的缴纳既符合法律法规要求，又能够切实保障职工的合法权益。

综上所述，如果单位在规定的住房公积金缴存比例范围内（即5%至12%）选择了5%作为缴存比例，并且按照这一比例进行了缴纳，那么这种做法是合法的。如果您对单位的缴纳情况有任何疑问或担忧，建议您及时与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通了解。