结论：在公司上班17天未签合同，离职时一般可以要求当天结清工资，但具体能否实现需视公司规定和实际情况而定。若公司拒绝，您有权通过法律途径维护自身权益。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律层面
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这意味着，无论是否签订劳动合同，只要您为公司提供了劳动，公司就应当支付您相应的工资。
- 对于未签订劳动合同的情况，虽然不影响您获得工资的权利，但可能增加您维权时的举证难度。因此，建议您在离职时尽量收集能够证明您与公司存在劳动关系及工作天数的证据，如工作证、考勤记录、工作邮件等。
离职时工资结算：
- 法律并未明确规定离职时必须当天结清工资，但通常理解下，离职时应当结清所有未支付的工资。如果公司拒绝当天结清，您可以与公司协商确定一个合理的支付时间，并保留好相关证据。
- 若公司无正当理由拖欠工资，您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
二、实际操作层面
公司规定：
- 不同公司可能有不同的工资支付规定和离职流程。有些公司可能规定离职时需办理完所有离职手续后才能结清工资，而有些公司则可能允许离职时当场结清。
- 因此，在离职前，建议您先了解公司的相关规定，并与公司协商确定工资结算的具体时间和方式。
协商与沟通：
- 如果您希望离职时当天结清工资，可以与公司进行友好协商，说明您的需求和理由。如果公司同意，那么问题就得到了解决。
- 如果公司拒绝，您可以询问公司拒绝的原因，并尝试与公司协商一个双方都能接受的解决方案。
三、维权建议
收集证据：
- 如前所述，无论是否签订劳动合同，您都需要收集能够证明您与公司存在劳动关系及工作天数的证据。这些证据将有助于您在维权时证明自己的主张。
寻求法律援助：
- 如果公司拒绝支付工资或拖延支付时间，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁前，建议您先咨询专业律师的意见，了解自己的权益和维权途径。
- 作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和维权建议，帮助您维护自己的合法权益。
四、特殊情况考虑
- 如果您在离职时存在违反公司规定或造成公司损失的情况，公司可能会从您的工资中扣除相应的赔偿费用。但这种情况需要公司有明确的规章制度作为依据，并且扣除的费用应当合理合法。
- 如果您与公司之间存在其他争议或纠纷，如未签订劳动合同的双倍工资差额、加班费等，这些也可以在离职时与公司进行协商或通过法律途径解决。
总结：在公司上班17天未签合同离职时，您有权要求公司结清工资。如果公司拒绝或拖延支付时间，您可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。